想生出高智商的寶寶，懷孕期間這樣吃，超實用的~

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懷孕是一件很開心的事情，寶寶健康聰明是每一個媽媽的心愿。孕期准媽媽的飲食關係到寶寶的健康，只要准媽媽不偏食，食物的選配得當，再適當增加一些副食的種類和數量，基本上就可以滿足整個孕期寶寶的營養需要。有研究還表明，准媽媽在孕期有意識的食療還可以提升寶寶出生後的智力。

先一起來看，胎兒腦細胞的數量的增長規律：

孕期8周時，胎兒腦細胞約有125000個。孕期19周時，增加到200億個細胞。之後就會漸減，到出生時正常的新生兒只有100億個腦細胞。

也就是說，到了孕晚期，寶寶的腦細胞在逐漸的減少，那麼，要提升寶寶的智力，准媽媽應該怎麼做呢？

營養學家建議，在孕期0~19周的時候，准媽媽可以多吃些幫助胎兒生長腦細胞的食物。而膽固醇是腦細胞最重要的物質，食物中所含的膽鹼可能對胎兒的大腦發育有益。

科學家在大鼠實驗中發現，雌鼠如果在孕期補充膽鹼，所產後代記憶力好，學習事物快，並且在老年階段，記憶力衰減程度比較輕微。

以下6種是有助於胎寶寶各種大腦細胞形成的膽鹼類食物：

1、蛋黃

研究發現，蛋黃中含有一種叫膽鹼的「記憶素」，有助於胎兒大腦記憶力細胞的發育，而且准媽媽身體儲存的這些優質蛋白還有利於提高產後母乳的質量。

雞蛋雖然營養全面而均衡，但也並不是說多多益善，建議准媽媽每天吃3至4個蛋黃。

2、雞肝

雞肝的維生素A含量高於豬肝，並含有大量的鐵、鋅、硒等多種礦物質，而且體積小，口感細膩，易入味，准媽媽吃了對寶寶的眼睛和大腦都有好處。

3、豬腎

豬腎含有鋅、鐵、銅、磷、維生素A、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分。豬腎膽固醇的含量頗高，每100克豬腰子中含405毫克的膽固醇，還有有滋腎利水的作用，適宜孕婦間隔食用。

4、豬腦

豬腦中含有較高的蛋白質，膽固醇、脂肪含量也非常高，每100克豬腦中，膽固醇含量達到2500毫克，是同等量雞蛋黃的8倍左右。

但是一定要確定買的豬腦是健康的豬腦，否則有些寄生蟲病容易傳染，另外把豬腦多燉一會喝湯比較安全。

5、豬心

豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，營養豐富，孕婦可以適量吃。豬心含的膽固醇含量偏高，每100克豬心含151毫克，高膽固醇血症的准媽媽不宜多吃。

6、瘦肉

准媽媽應多吃些瘦肉，可以補充大量的鐵和促進非動物鐵的吸收，而且可以補充必需的動物蛋白質。瘦肉含膽固醇並不少，以100克計算膽固醇含量，瘦豬肉含81毫克，瘦牛肉含58毫克，瘦羊肉含60毫克。

以上食物基本上都提供了胎寶寶各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸，不但能幫助胎兒的大腦更快地多生出一些神經配線，對孕婦本身還有一個額外的好處，就是使她有更佳的記憶力。

但同時應該注意，這些食物膽固醇含量也較多，對本身就限制膽固醇、脂肪的攝入的准媽媽，應該遠離。

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