手把手教你做"爆炸三明治"
來源：貝拉的輕食廚房
微信號：twosquaremeters
爆炸三明治，豐滿有內涵，你想要的，都能滿足你。
備好食材：
土司兩片/小黃瓜1-2根/胡蘿蔔1/2根/雞蛋1-2個/牛肉片兩片/牛油果1個/醬料適量/保鮮膜/錫箔紙
雞蛋用平底鍋煎成蛋餅
牛肉片平底鍋加熱
黃瓜切薄片
胡蘿蔔切絲
牛油果切片
土司去邊，
選用鋒利的刀，切起來才平整
均勻抹上醬料
底下墊上保鮮膜（多留一些空間）
醬料根據自己喜好來，也可用牛油果、香蕉、紫薯等做成泥，我用的是Chia Seed Jam，相比市售的醬料，熱量只有1/10。
黃瓜切薄長片，疊放在土司上
疊放的時候可以在中間部位多放一些。
放上牛肉片
超市現成的火腿片、牛肉片最方便；
雞胸肉、金槍魚、蝦、豆腐、雞蛋等任何富含優質脂肪和蛋白質的食材都OK。
放胡蘿蔔絲
切菜器才能切出這種效果
放上蛋餅
放上牛油果片
疊放的時候緊湊些
決定成敗與否的關鍵一步
蓋上另一片土司
用手壓實，壓的時候注意食材不要溢出
像包粽子一樣把土司包緊實來
沿著中間利落乾脆來一刀
等不及一口咬下去（花心臉）
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