端午節的早晚餐，用心為孩子，孩子說：「還是假期吃得舒服」

迎來了端午節的第一天假期，每逢假日，我都會睡到自然醒，不過自然醒還是早晨的6點鐘起來。前一天晚上已經包好了粽子，我就計劃早餐都吃粽子吧。後來想女兒要去圖書館學習，我做點小蛋糕，早餐可以讓家人選擇粽子和蛋糕，小蛋糕可以讓女兒帶著走，餓了去休息的地方吃點補充能量。於是，早上烤了小蛋糕，用豆漿機做了豆漿。

粽子是應節食品，我們家喜歡吃鮮肉粽子，糯米放些脫皮綠豆，用鹽和油拌勻，再包入用五香粉腌制過的五花肉和鹹蛋，用粽葉包裹起來，我前一天包好，放進電飯煲里，第二天早晨瀰漫著粽葉的香味。

這就是我家2017年的鮮肉粽子。

這是紅棗豆漿，我想紅棗補血，還有甜味，給學習緊張的孩子補充能量。

小蛋糕是我孩子很喜歡的，她說吃的時候把卷邊扯開，一口一個，不會弄髒手，不用弄花俏的裝飾，帶著不方便。

這是昨天的晚餐：清炒花菜、蒜蓉蒸娃娃菜、煎三文魚、烤羊排和茶樹菇排骨湯。

我孩子很喜歡吃花菜的，我覺得炒花菜放一丁點豆瓣醬，味道會更好，不過，我覺得我孩子可能吃慣了我做的菜，不管我怎樣做，她都說好！

香草羊排，放了烤土豆和西蘭花裝飾，羊排分量很少的，兩塊羊排總共180克，用香草、生抽腌好，再用空氣炸鍋烤，當然可以用烤箱烤，或者用平底鍋煎熟的。

香煎三文魚是我經常給女兒做的，去了皮的三文魚高蛋白低脂肪，多吃不怕胖，可以補腦。我一般就撒些鹽和黑胡椒，製作很方便的，之前已經分享過香煎三文魚的做法，這是這次用西蘭花裝飾，之前用蘆筍和胡蘿蔔裝飾，想看做法可以點擊：三文魚別只吃生的，這麼做吃得放心，營養加倍，老人吃預防慢性病

這是蒜蓉蒸娃娃菜。娃娃菜我經常用來做娃娃菜煲或者炒娃娃菜，這次變了一下蒸娃娃菜，夏天蒸菜貌似很受歡迎。

我把一部分蒜蓉和娃娃菜一起蒸，另一部分蒜蓉爆香，再放剁椒一起拌勻，倒入娃娃菜上面。

這是茶樹菇煲排骨，茶樹菇要先浸泡一下，洗掉茶樹菇的泥沙，排骨焯水，然後把茶樹菇、排骨、一片姜和水一起放進湯鍋，大火煮沸煲90分鐘。

這就是端午節第一天的早餐和晚餐，平凡人的家常。您喜歡嗎？

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