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下面這些酒你都喝過哪幾種?

白酒:是中國特有的一種蒸餾酒,是世界七大蒸餾酒之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得,又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

啤酒:是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。

米酒:是以稻米為主要原料的酒,而以稻米為主要原料的釀造酒有時也稱為黃酒。

清酒:是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。

紅酒:是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

白蘭地:是由水果的汁液、果肉或殘渣發酵、蒸餾及混合而成,為了保有其風味、芳香與特性,蒸餾酒精度低於95%。

威士忌:是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。

伏特加:是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,一般更會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果。

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