做雞腿別犯愁，兩個步驟就能做出來
只要前一晚將雞翅腌好，烤雞翅是職業婦女便捷的料理選擇！
食材
雞翅（含小腿）5隻
腌料
豉油適量 砂糖1湯匙 黑胡椒粉些許 五香粉少許
將雞翅小腿切開洗凈，在小腿厚處劃一刀，以腌料（豉油+砂糖+黑胡椒粉+五香粉）腌雞翅小腿，放冰箱過夜。
用餐巾紙將雞翅小腿壓一壓吸干腌汁，再分布放置於烤盤料理紙上。烤箱180度，預熱5分鐘。
先以烤箱180度烤雞翅小腿15分鐘，再將雞翅小腿翻面，烤箱轉為200度，續烤5分鐘。
小腿比較厚，可以多烤個3分鐘。雞翅小腿擺盤，完成！
小貼士
1.在小腿較厚的地方劃一刀，可讓小腿與雞翅烘烤時間接近。
2.用餐巾紙吸干雞翅小腿上的腌汁，可增加烤熟後雞皮的脆度。
3.依個人口味，食用前可撒點胡椒鹽增添風味。
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