排骨加入一物去油又排毒,吃了不長胖全家都愛吃
這可是我家最愛吃的一道菜哦,有了八朵的加入,味道更加的好,八朵是啥就是八朵黑木耳,黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。所以做排骨時加入它是很棒的搭配哦,平時也要經常食用木耳為身體的健康加分。
材料。
木耳,排骨,蔥,姜,花椒,八角,老抽,鹽,花生油。
做法。
1,黑木耳用冷水泡發。
2,排骨剁小塊,放進鍋里焯去血沫。
3,把蔥姜切片,土豆去皮。
4,鍋里放油,下蔥姜,花椒,八角炒香。
5,倒入排骨煸炒,再倒入老抽繼續煸炒。
6,放入開水,小火燉大約30分鐘。
7,加入木耳。
8,再加入土豆。
9,小火再燉20分鐘,加鹽調味即可。
很家常的一道菜。。
峰兒話語。
木耳的泡法最好使用冷水提前泡,如果急著吃也可以用溫水會泡發的更快。
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