端午節到了 千萬別誤吃「殭屍粽」 如何分辨呢

又是一年賽龍舟，吃粽子的日子，大傢伙開開心心地把家裡插上艾葉、菖蒲，以掃清加重的晦氣和病菌。但是這時候，還偏偏出現了一個令人髮指的食物——「殭屍粽」，你可能沒聽過，但是你總會聽過「殭屍肉」吧。

繼去年國家嚴打「殭屍肉」之後，又一個令人恐怖的東西出現了，由於粽子一般在端午前後的銷售量大增，但是之後就會陷入市場的低迷期，所以一些剩下的粽子就堆積下來，過了不久就會變質。這些過了保質期的粽子應該被銷毀，但是不法商家卻將其冷凍或者用其他儲存方式存了起來，待到日後行情好的時候再次出售！尤其是在端午左右的時候「殭屍粽」更是泛濫。

因此，這麼恐怖的粽子是一定不能走上我們的餐桌的，我們應該怎麼分辨殭屍粽呢？

1

看葉子

一般來說。粽子的保質期都比較短，所以包裹的葉子應該會比較新鮮，至少不會幹枯、斷裂。而長期保存甚至變質的粽子，其外面的葉子一般都會比較毛糙、變硬、乾枯。

2

看邊角

健康的粽子一定是包裝完好的，邊角密封。但是如果粽子的邊角已經裂開或者已經破了，就千萬不要買，因為這樣的粽子很容易受到細菌感染。

3

手捏

一般新鮮的粽子捏起來是軟軟的，而保存過久的粽子是硬的。

4

聞味道

新鮮的粽子會帶有淡淡的植物清香，還有米飯的味道。而放置過久的粽子基本沒有問道，甚至還有一種餿味。

但是很多時候，我們買粽子也不會一個個地聞味道、看樣子等，那我們該怎麼避開「殭屍粽」呢？

1、選擇大品牌

一般來說大的品牌產品的信用程度都比較高，而且其安全健康指數也比較有保障。尤其是在網上購買時，因為無法看到粽子的真是模樣，所以最好選擇大品牌的粽子。

2、看生產日期

在超市購買包裝好的粽子都是會有生產日期的，一定要確保沒有過期。還有最好要在大的超市購買，因為很多小集市基本都是散賣，沒有發票，沒有包裝，所以無論是安全指數還是售後都更加不可靠。

3、仔細檢查

買回家之後，一定要一個個的仔細檢查，如果發現問題應立即退貨，或者像有關部門反映。

4、買當地的粽子

粽子由於一般不會密封包裝，所以保質期比較短，所以最好選擇就近生產商的粽子。而且粽子的工序較為簡單，也沒有什麼地方的粽子特別好吃，所以沒有必要追求哪個生產地的粽子。

望大家告別「殭屍粽」，團團圓圓吃粽子，欣賞賽龍舟，插艾草，掛菖蒲。

端午節快樂啊！

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