豬後臀的具體做法介紹你要知道

大家都知道，豬是我們平時生活中的一種家畜，說起豬肉大家一定都很熟悉了，不知道大家對於豬後臀的做法了解多少，因為不同的做法味道也是不同的，給人們帶來的營養價值也是有很大的差別的，下面就帶大家了解一下豬後臀的做法。

食材的準備

主料，豬後臀肉100g，輔料，油，適量鹽，適量，烤醬1勺，紅油適量，胡椒粉適量，大蒜適量。有這些就可以了。

豬後腿肉的做法

豬後腿肉清洗乾淨，切成兩大塊，並將中間劃開，方便易熟。

鍋里加水燒開，加入豬後腿肉煮出浮沫後撈出。

砂鍋里加入半鍋水，加入干紅椒，大蒜，生薑，八角，香葉，大蔥燒開。

豬後腿肉大火燉半小時，小火燉至可以用筷子戳穿豬肉。(不要燉太久了，肉太爛就不好切片了。)

將燉好的豬肉切片，裝在不綉鋼的碗里。

加入生抽，老抽，食鹽，大蔥蒸熱就可以吃了。

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬後臀還可以緩解疲勞，對於情緒煩躁，精神不振的人群也是很有好處的，除此之外還可以達到美容的一種效果，對於補腎也是大有好處。

經過上面的介紹，相信大家對於豬後臀的做法以及原料，儲存方法應該都有了很大的了解了，希望上面的介紹對大家會有所幫助了，要是還有不懂的問題大家也可以上網搜查一下，最後祝願大家都有一個健康的身體。

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