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豆腐這樣做,根本不怕孩子不喜歡吃!盤子都給你舔乾淨!

豆腐廉價好吃,並且養分極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

豆腐素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿意一個人一天鈣的需要量。

食材:豆腐,瘦肉,大蒜,姜,蔥,辣椒,生抽醬油,水澱粉,鹽,胡椒粉,花生油

瘦肉剁碎後放入蒜末,胡椒粉和鹽攪拌均勻腌制一會

豆腐是比較硬的那種,豆腐切成三角塊,或許四方塊都行

在豆腐一面用筷子划上一道口兒,把腌制好的肉餡塞進豆腐里。

平底鍋里參加適當的花生油,把塞好肉餡的豆腐下鍋煎至兩面金黃

另起油鍋,下姜蒜辣椒爆炒出香味。

參加適當的清水煮開,

撒上點蔥花,一道釀豆腐美食就好了,調配上著豆腐就完美了


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TAG:小娟說美食 |

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