小時候我只要著涼肚子脹，家裡的老人就會給我吃幾片蘿蔔，一會兒工夫，肚子就舒服很多。當時我覺得蘿蔔真是神奇啊，還不能理解其中的道理，習醫以後，才真正了解到蘿蔔的好處。

這種號稱「小人蔘」的便宜蔬菜，具有很強的行氣功能，不僅能夠消積滯、化痰熱、下氣、寬中、健胃、解毒，而且還能治療食積脹滿、嘔吐反酸等。

《四聲本草》中記載：「凡人飲食過度，生嚼咽之便消。」《本草綱目》也說：蘿蔔「主吞酸，化積滯，解酒毒，甚效。」所以，對於消化不良、積食導致的腹脹，蘿蔔尤其管用。

為什麼我們會感覺胃脹呢？這其實往往是胃氣失降，屬於暫時狀況，所以即便你不去管它，過一陣兒等到胃氣順和，自己也就好了。但是如果反覆胃脹，就應該及時看醫生了。

通常情況下，醫生都會從疏肝理氣、解郁安神、調和腸胃三方面入手。比如我小時候一吃蘿蔔就能緩解的那種胃脹，只需要調和腸胃。但我現在的不少患者，尤其是女性，往往一生氣的時候胃就漲得難受，那就得疏肝理氣了。

不過，不管哪種原因出現的胃脹氣，由於體內的氣體需要排出來，所以白蘿蔔倒是都可以通過自己下氣的功效來緩解。不過，大家可能也有經驗，吃完白蘿蔔以後會出現不停排氣的現象，有時候未免顯得尷尬。不過，氣體排出來，腹脹也就消失了。

除了白蘿蔔，我還向大家推薦金橘。金橘能夠理氣、解郁、化痰、除脹、醒酒，《本草綱目》稱它「下氣快膈。」《隨息居飲食譜》也說它：「金橘醒脾，辟穢，化痰，消食。」所以，不管是氣滯還是食滯導致的腹脹，我們都可以請金橘來幫忙。

如果說白蘿蔔和金橘是大家緩解胃脹氣應該適量多吃的食物，那麼，汽水、可樂等碳酸飲料，以及豆類及豆製品、洋蔥、紅薯等容易產氣的食物，大家在腹脹期間也要盡量避免食用。

我的食療菜譜：

1．白蘿蔔蜂蜜水

材料：白蘿蔔100克 蜂蜜適量

做法：

1. 準備材料：白蘿蔔洗乾淨，去皮切成塊；

2. 鍋中加適量水，把白蘿蔔煮熟後撈出；

3. 等到湯汁晾涼，加適量蜂蜜調味，連湯一起食用

功效：寬中理氣治胃脹，而且可以補益肺腎。

說明：白蘿蔔下氣，同時也會泄氣，所以身體健康的時候不可以食用太多。如果是氣虛之人就更不能吃蘿蔔，否則會導致氣更虛。而且蘿蔔是寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。

2．金橘餅

材料：新鮮金橘1000克 白糖適量

做法：

1. 準備材料：金橘洗乾淨並且晾乾，或者用廚房紙擦乾。然後去蒂，用小刀在每個金橘上縱向劃5、6刀，並且去掉籽；

2. 鍋中加水，放入金橘和白糖，大火燒開後，轉小火熬煮，並且要不斷攪拌，直至湯汁濃稠，金橘變至半透明時關火；

3. 把煮好的金橘取出，可以自然晒乾，也可以用烤箱烘乾；

4. 將幾乎完全乾燥的金橘上面撒一層細砂糖，放入冰箱保存即可。

功效：酸甜可口，理氣化痰治胃脹。

說明：大家也可以吃新鮮的金橘，但這種金橘餅保存比較方便，腹脹的時候拿出來吃一兩顆就可以。

作者介紹：董峰，CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視台2016年度「最美醫生」獲得者，著有《小食小材勝小葯》一書，內含100種超級養生食物！

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