這種「雞蛋」竟長在樹上，農民伯伯太厲害了！90%的人都沒見過

在農村有很多植物蔬菜我們都不認識，今天給大家看的這種植物，相信90%的人都沒見過。看起來特別像雞蛋掛在枝頭，和雞蛋的相似度達到99%，真是傻傻分不清楚。這可不是PS的，而是真實存在的一種可以食用的蔬菜。

其實這種植物，叫做蛋樹，而這神似「雞蛋」的果實，叫做金銀茄，實際上是一種白色的茄子，原產非洲，由於形似雞蛋，所以也叫做白蛋茄。白蛋茄還沒成熟的時候和雞蛋非常相似，呈白色，橢圓形，外表光滑。成熟後就會逐漸變成黃色。

金銀茄果實富含蛋白質、維生素和膳食纖維，味道非常好，尤其是嫩的時候，味道像甜瓜，口感絲滑、細膩。營養價值最高，可涼拌或炒。

果實變成金黃色的時候口感就不好了，但是可以用來欣賞。

你吃過或見過這種長在樹上的「雞蛋」嗎？

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