她放棄過往的一切，只為一朵花的絕美「重生」

熟悉坐觀君的朋友都知道，我多次推薦過「示單花語」以及她的創始人劉濤的故事。因為她是我的同學和摯友，亦是一位孩子的母親。初為人母，她即毅然辭去別人看來還不錯的工作，開始走上艱苦的創業之路。

我了解她，敬佩她，想幫她。以前，我分享過她自己講述的創業故事：

《

從金絲皇菊到朝露玫瑰，她把自己交給自然

》和《

「浪漫」的她為什麼想把東方花飲做成奢侈品？

》（點擊可跳轉閱讀）

進 入2017年，她和夥伴的創業故事進行到了第三年。我不知道示單花語是不是可以有下一個三年，但我願意為這樣的朋友出力幫忙。

正如我之前說過，每一個人都應該為夢想拼一次，而我們的一生中這樣的機會並不多。有勇氣去拼一次的人，都是值得尊敬的，不管他（她）的未來究竟會如何。

劉濤曾經是一名資深的商業記者，

在《中國企業家》《創業家》《時尚先生》

工作近10年

接觸的多是如今叱吒風雲的

創業者、投資人、影視明星

她一路從主筆做到執行主編，

主編辦公室曾連續兩次把「年度記者」給了她。

如今

這一切都已遠離

2013年，剛成為母親的劉濤

接觸了植物美學的相關選題。

她開始每個星期去通州花農大棚幹活。

「除草、種花、育種、分盆，頭頂烈日、大汗淋漓，

才懂了什麼是汗滴禾下土。汗出透了，心清凈了。」

她喜歡這樣的生活

於是

劉濤和夥伴趙賀佳一起創立了

「示單花語」

何為「示單」？就是「禪」，意寓「簡單」。

邁出了第一步

接下來該做什麼呢？

偶然的一次機會

一位朋友帶了金絲皇菊給劉濤，

「這是一朵開在茶杯里的花。」

用它泡茶，喝起來不但健康，

看著也散發簡單純粹的美，令人心醉。

之後，劉濤一個人背起了行囊，

去了江西修水——金絲皇菊的產地。

她找到了方向

想要帶這朵花穿越山水，讓都市聆聽花語。

江西修水縣，八山半水，

就連火車都不願意路過這裡。

但是，

宋神宗御口親賜的「皇菊」——金絲皇菊

，

千百年來，卻獨獨喜歡安居於此。

在修水，劉濤拜訪了很多茶行。

可是，嘗遍了市面上的菊花，劉濤都不滿意，

然後

劉濤認識了李忠

一個有百年傳承的茶藝世家。

為了選出金絲皇菊的最佳種址，

李忠不惜成本，在修水36個鄉鎮選地測試。

「不同地勢的高矮，土壤的沙質和流失度……

都會影響菊花的色澤、花型、味道。」李忠說。

同行不太喜歡和李家打交道，因為他認死理。

可劉濤中意，因為她自己也是這樣的人。

「我想做花茶中的愛馬仕，

用奢侈品的標準要求每一個細節，

哪怕付出血的代價。」劉濤說。

採下來的菊花洗去浮塵，然後平鋪於網屜墊上，

自然風吹20多個小時後，開始進入柴火間烘乾。

這時，需要工人24小時輪流值班控制火候。

爐溫的最佳溫度是60度。

一個爐里20屜菊花，需要有人不停地上下調換，

才能讓每一朵金絲皇菊都受熱均勻……

整個過程，需要90多個小時。

只有用這樣古老的柴火烘乾工藝，

才能保留菊花自然、清香、幽長的味道。

金絲皇菊的種、采、烘乾，全過程沒有任何添加，

有許多天然而成的好處——

潤肺、名目、養肝、祛火。

其

谷氨酸、天冬氨酸等含量比其他茶種要高，

其中

類黃酮物質可以對抗導致慢性病和衰老的自由基。

示單花語的第二款「一杯一朵」，

是

流傳上千年的品種——重瓣紅玫瑰。

山東平陰縣，素有「玫城」之稱。

沒有國道省道，也沒有工業，

一千兩百多年來，

這裡生長著

古老又獨一無二的玫瑰品種——

重瓣紅玫瑰

。

「這裡的原產地氣候無法複製，玫瑰不能原樣移植。」

「換個地方，花就不一樣了！」劉濤說。

重瓣紅玫瑰的採摘也同樣考究。

每年的5月1日－10日，山裡的村民基本徹夜無眠，

他們要在凌晨2點－6點半前，搶摘大散頭的花冠

。

這時的玫瑰沾帶晨露，尚未開放，

呈半杯狀，花芯隱藏，是每條枝莖上的頭花。

否則

太陽出來，一兩個小時花就開了，

紫外線照射，

一半精油隨著香氣揮發，

花瓣變薄，

花色變粉白就不能要了。

劉濤給它起了一個好聽名字——

朝露玫瑰

。

中央凈化空調操作間，

純化水機房，

亞真空三級除菌工作室，

精選後的玫瑰擺入烤箱，

經過

古法低溫烘培40多個小時

後，

才能

保持花里70-80%的精油含量和花青素

。

這樣的朝露玫瑰，營養價值才更好。

選花裝盒是最後一道工序，

最後一關，劉濤要求一定得由人工完成。

「反覆甄選兩次，確保沒有任何殘次品。」

為了更好地保證質量，劉濤主動提高進貨的價格，

但要求一線工人必須嚴格檢查花的質量。

整個流程下來，無數鮮花被淘汰了，

示單花語最終留下來的，都是精中選精。

正是因為劉濤極致的品質把控，

才讓

「示單花語」

穿山越嶺，

帶著一路芬芳再一次美麗綻放。

「我想做承載中國文化、東方藝術之美的精品，

希望可以讓更多的人品味到一朵花，

盛開在杯中。」劉濤說。

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一朵一杯

一心一意

愛意

慢慢沉澱

謹記：

務必沸水（100度）沖泡

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