一個保鮮袋，兩分鐘做好一家人早餐，連火和油都沒用，太方便了！

說到早餐很多人都懶得自己做，都是在外面吃，原因就是自己做得太麻煩，而且又不好吃，如果自己花上幾分鐘就能搞定的早餐，那肯定自己做的了。前幾天看見婆婆做了蔬菜蛋卷，非常好吃而且很簡單，今天和大家分享一下做法。

【蔬菜蛋卷】

雞蛋打入保鮮袋

加入蔥和辣椒、青菜葉以及自己喜歡吃的蔬菜，撒上適量鹽和食用油

一次可以多做幾個哦，將保鮮袋抓緊，用手將蛋液搖勻

取一個鍋，放入水，再將保鮮袋放進去加熱片刻就熟啦，而且同時做五六個都沒問題。

待雞蛋凝結起來後，取出，切段裝盤。

早上吃雞蛋的好處

1、補充優質蛋白質：

蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。

2、增加飽腹感：

雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。

3、有助減肥：

早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，並且他們的精力也更充沛。

4、提高記憶力：

雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

5、保護視力：

蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。

謝謝你顏值那麼高，還願意看小編的文章，希望能給你帶來快樂和放鬆，大家 有什麼好的建議和意見可以在下面的評論區給小編來留言哦，小編一直在下方 等你，如果喜歡我的文章，就點一下上方的關注，小編不會讓你們失望的，每 天的文章我會及時更新的！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！