西芹和芹菜有什麼樣的區別

食物的種類不同，保健的效果不同，雖然有些食物看起來很相似，但是它們也是有一定的區別的哦，你知道西芹的好處嗎，和芹菜究竟是否有區別呢，下面就來看看關於西芹和芹菜有什麼樣的區別這個問題吧。

西芹和芹菜其實都富含更多的微量元素，它們都可以給給我們的身體健康帶來很大的保健效果，其實芹菜和西芹是不一樣的，所以我們可以根據自己烹飪的需求，正確的選擇西芹和芹菜。

西芹：一般比較干，而且比較香，多做香料使用;

芹菜：一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。

西芹有一種特殊的味道，略像藥味，所以我們那邊又叫它葯芹，西芹比普通芹菜粗，莖葉都是是碧綠色的，而普通的芹菜比較細，下半莖部是白色的，葉子和上半部分是綠色的。西芹有一種特殊的味道，而且還有藥用的效果和作用。

芹菜為傘形科草本植物。味辛、甘，性涼，清熱平肝，有健胃，降壓等功效。主要含黃酮類、揮髮油、甘露醇、環己六醇、維生及煙酸等。芹菜可以有健脾胃的作用，而且還可以有降壓的效果哦，對於提高體質有一定的好處。

西芹和芹菜有什麼樣的區別，這個問題，小編介紹了相關的內容了，長相不一樣，而且口感啊還有保健的效果也是不同的，雖然有些相似，但是大家要注意區分哦，找到適合自己的一些食物來食用才能最好的。

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