面子工程：賈府不能承受之重

按：楊穎，畢業於首都師範大學，幼讀紅樓，酷愛文學。

作者：楊穎

林黛玉喪母后，被賈母派去的幾名三等僕婦從蘇州接到京城賈府。書中寫到「這林黛玉常聽得母親說過，他外祖母家與別家不同。他近日所見的這幾個三等僕婦，吃穿用度，已是不凡了，何況今至其家。」

寥寥幾句，賈府的氣派便已躍然紙上，連區區三等僕婦的吃穿用度，都讓祖輩世襲列侯，父親是探花出身的巡鹽御史，出自「鐘鼎之家，書香之族」的黛玉覺得不凡，著實令人遙想賈府的富麗堂皇。

不過真相往往總是讓人大跌眼鏡，賈府固然是繁華似錦，但僕人出門時所謂不凡的吃穿用度，還是面子工程的成分居多。

賈府的僕人出門時都要換上專門的衣服。襲人讓宋媽媽給湘雲送水果糕點，便囑咐「你先好生梳洗了，換了出門的衣裳來。如今打發你與史大姑娘送東西去」。小吉祥兒跟著趙姨娘出門給趙國基送殯，須穿月白緞子襖兒，自己的不捨得穿，去借雪雁的。雪雁說：「我的衣裳簪環都是姑娘叫紫鵑姐姐收著呢，如今先得去告訴他，還得回姑娘呢。姑娘身上又病著，更費了大事，誤了你老出門，不如再轉借罷。」雖說是借口，想必好的衣裳簪環輕易不能用，專門在出門等重要場合才能穿戴。

在出門時吃穿用度上有過隆重描寫的當屬襲人。

襲人的母親病危，想接襲人回家去，王夫人命鳳姐酌量辦理，鳳姐吩咐周瑞家的：「再將跟著出門的媳婦傳一個。你兩個人再帶兩個小丫頭子跟了襲人去，外頭派四個有年紀跟車的。要一輛大車，你們帶著坐；要一輛小車，給丫頭們坐。」

再看襲人的穿著：「襲人頭上戴著幾枝金釵珠釧，倒華麗；又看身上穿著桃紅百子刻絲銀鼠襖子，蔥綠盤金彩綉綿裙，外面穿著青緞灰鼠褂。」鳳姐還說褂子太素了，把自己一件石青刻絲八團天馬皮褂子拿出來，與了襲人。這般張羅後，鳳姐猶嫌不足，又命平兒拿了玉色綢里的哆羅呢的包袱和大紅猩猩氈雪褂子給襲人，把個襲人打扮得雍容華貴。

襲人家常穿戴多是「銀紅襖兒，青緞背心，白綾細摺裙」之類，但是出門時，卻身著王夫人賞賜的灰鼠皮衣和鳳姐贈送的大毛皮衣等，隨身攜帶著玉色綢里的哆羅呢的包袱，大紅猩猩氈雪褂子，隨從的是一輛坐了六個跟隨媳婦的大車，一輛坐了兩個小丫頭的小車。

這樣的氣派，不知底細的人看到了，會認為是賈府里的太太奶奶們出行，誰知不過是李嬤嬤口中「幾兩臭銀子買來的毛丫頭」。

當然此時的襲人名義上是丫頭，私底下王夫人已經給了她姨娘的待遇，所以此次襲人出門，鳳姐是按照姨娘的標準來裝扮襲人。

但是這個姨娘的標準，出門和在家，實在是相差太多。名正言順的姨娘——趙姨娘，是個連一些不成樣的零碎綢緞彎角都捨不得扔的主，錙銖必較到連女兒探春給寶玉做了一雙綾羅質地的鞋子也要嘀咕許久。

賈府里的人出門時，穿戴打扮總要拔高檔次。此種風氣的富貴人家似乎不少，江南甄家就屬此類，甄府派人給賈府請安，那四個派來請安的女人都是四十往上年紀，穿戴之物皆比主子不甚差別。甄府請安的僕人們穿戴的和主人沒什麼差別，想來賈府自然也是這樣！

這就難怪和賈府初打交道的黛玉，會認為賈府出門在外的三等僕婦也吃穿用度不凡了。黛玉家中人口本就簡單，父系一族人口凋零，母系一族又遠在京城，平時少有親眷走動，體弱多病的賈敏想來疏於應酬，小小年紀的黛玉自然是不諳賈府為裝點門面，讓僕婦出門的穿著比肩主人之道。

賈府只是在眾人出門的穿著上做做手腳，倒也所費有限。但是「一葉知秋」，注重形象到僕婦出門都大肆包裝的賈府，在大事件上的手筆之大更是令人咋舌：秦可卿發喪，賈珍請求幫著料理喪事的鳳姐「只求別存心替我省錢，要好看為上」。賈珍花了一千兩銀子給賈蓉捐個前程，以免「靈幡經榜上寫時不好看」。秦可卿用的是「拿一千兩銀子來，只怕也沒處買去」的上好棺木。雖然薛蟠說是免費贈送，想來講究禮尚往來的賈府，自然不會白占親戚的便宜。

榮國府也毫不遜色，拿出了「拼將一生休，盡君一日歡」的勢頭預備元妃省親，單是花燭彩燈、簾櫳帳幔和置辦小戲班子就花費五萬兩銀子。重金打造出的大觀園，連貴為皇妃的元春看了，也「默默嘆息奢華過費」，規勸賈府：「以後不可太奢了，此皆過分之極。」「倘明歲天恩仍許歸省，萬不可如此奢華糜費了」。

花錢如流水打造面子工程，讓早已「內囊卻也盡上來了」的賈府幾乎陷入絕境，連紈絝公子賈蓉都知道「再兩年再一回省親，只怕就精窮了。」

當然，「瘦死的駱駝比馬大」，以賈府的家底，如果做好細水長流的預算，想來也不難重整家業，開源節流的法子不是沒有，賴大家把花園承包出去，除去園中用度後「年終足有二百兩銀子剩」。昔日「阿房宮，三百里」的史家，而今「嫌費用大，竟不用那些針線上的人，差不多的東西都是他們娘兒們動手」；早年薛家「珍珠如土金如鐵」，現在薛姨媽動不動便念叨著要惜福，嫌家人「不知過日子，只會糟蹋東西」，香菱弄髒了紅綾裙子，唯恐薛姨媽知道了生氣；寶釵家常穿的也都是「一色半新不舊」的衣服。

然而被元春封妃這一劑強心針打得虛榮心爆棚的賈府，沉浸在自家打造出的盛世小天地里無法自拔，擺譜觀念自上而下深入骨髓。

作為賈府的老祖宗，賈母的面子觀念自是十分強大，看到寶釵的屋裡「一色玩器全無」、「衾褥也十分樸素」，賈母便搖頭「使不得。雖然他省事，倘或來了一個親戚，看著不像」，在賈母的認知中，小姐們的屋子須得向「書上戲上說的小姐們的繡房」看齊，方才「不要很離了格」。

所以賈府里，林黛玉的窗紗，材料是「上用的府紗」也不及的「軟煙羅」。一眾小姐們，服侍的人原本是每人一個乳母、兩名貼身丫鬟、四個教引嬤嬤、五六個小丫頭，搬入大觀園後，每人又「添兩個老嬤嬤，四個丫頭」、「另有專管收拾打掃的」，寶玉的待遇更是不必說，處處比姐妹們有過之而無不及。

這般嬌養的孫子孫女自然也都是視金錢如糞土般的秉性。張道士送的三五十件金玉器皿，寶玉張口便要讓小子們捧了去散給窮人。寶釵讓老婆子送燕窩洋糖給黛玉，黛玉便賞了老婆子幾百錢。寶釵探春點個價值三二十錢的油鹽炒枸杞芽兒，賞了廚房五百錢。

奴才們也一脈相承地貫徹著花錢買虛名的觀念，賈芸給寶玉送了兩盆花，襲人便賞了抬花的小子和婆子們六錢銀子和三百錢；寶玉請了大夫給晴雯看病，付車馬費時，婆子便道：「少了不好看，也得一兩銀子才是我們這門戶的禮」。麝月直接甩出二兩銀子,理由是「寧可多些好，別少了，叫那窮小子笑話。」

賈府里從主子到奴才，一個比一個地賽著彰顯自家的闊氣，唯恐擔了小氣的名，讓人看扁了賈府。

大舉鋪張的賈府，在起居生活上，更是精巧異常。相較於薛家擺出的「糟鵝掌、鴨信、酸筍雞皮湯、碧粳粥」這樣接地氣的待客之物，賈府則更中意避簡就繁的去張羅些中看不中吃的食物：「鄉里最巧的姐兒們，剪子也不能鉸出這麼個紙的來」的小面果子兒，十幾隻雞來配的茄鯗，惹得薛姨媽感嘆「你們府上也都想絕了，吃碗湯還有這些樣子」的小荷葉小蓮蓬兒湯。

丫頭們也慣得口味極刁，廚房為芳官開小灶單做的「蝦丸雞皮湯、酒釀清蒸鴨子、胭脂鵝脯、奶油松瓤卷酥、綠畦香稻粳米飯」，芳官還嫌棄「油膩膩的，誰吃這些東西」。晴雯、司琪等吃膩了「細米白飯、肥雞大鴨」，也動不動放著份例的飯不吃，額外點個蘆蒿、豆腐什麼的換換口味。

在奢靡浮誇之路上越走越遠的賈府，終於積重難返，頻發經濟危機。賈敬殯天后，寧國府發喪時捉襟見肘，「所用棚杠孝布並請杠人青衣，共使銀一千一百十兩，除給銀五百兩外，仍欠六百零十兩」。這六百零十兩銀子讓賈珍大費躊躇，四處挪借，還要小管家俞祿「先借了添上罷」；榮國府里虧空的更是了不得，賈母八十大壽，王夫人急了兩個月沒法子，當了四、五箱子銅錫傢伙，才得了三百兩銀子把遮羞禮搪過去。榮府要送南安府的禮和元妃的重陽節禮並幾家紅白大禮，賈璉不得不求助鴛鴦，把賈母暫且不用的金銀傢伙偷出來押一千兩銀子救急。

榮國府的窘迫其實早就人盡皆知。賈珍替榮國府算過賬：「這幾年添了許多花錢的事，一定不可免是要花的，卻又不添些銀子產業。這一二年倒賠了許多。」賈母也睜隻眼閉隻眼由著鴛鴦偷自己的家當，好讓賈璉填補榮府里的窟窿。當家人鳳姐更是心知肚明：「家裡出去的多，進來的少……若不趁早兒料理省儉之計，再幾年就都賠盡了。」寶釵也勸王夫人：「姨娘如今該減些的就減些，也不為失了大家的體統。」連向來不管事的黛玉，「心裡每常閑了，替你們一算計，出的多進的少，如今若不省儉，必致後手不接。」

有道是「由儉入奢易，由奢入儉難」，雖然眾人都明白一味的鋪張浪費，讓賈府在財政上危機重重，但一商議到節省用度時，依然是祛除不了「面子要好看」這道心魔。

鳳姐趁著賈母要查賭、王夫人要查綉春囊的風口，建議王夫人打發一些丫頭出去，也可節省些用度。王夫人卻替每位有二十餘人服侍的小姐們叫起屈來，口口聲聲「這幾個姊妹也甚可憐了」，比「林妹妹的母親」出嫁前那「金尊玉貴」的「千金小姐的體統」差遠了，以「雖然艱難，難不至此」為由，拒絕了裁減丫頭的建議。

李紈、探春和寶釵代理賈府期間，效仿賴大家，把大觀園包給了下人，然而三人討論時，不時穿插著「若此時也出脫生髮銀子，自然小器，不是咱們這樣人家的事」、「縱再省上二三百銀子，失了大禮統也不象」、「凡有些餘利的，一概入了官中，那是里外怨聲載道，豈不失了你們這樣人家的大體」這樣的話。說到底，探春等人潛意識裡還是同王夫人一樣，堂堂賈府，百年大族、世代簪纓，當今皇親國戚，若要靠著裁減下人省錢、承包花園賺錢豈不是太跌身份。

連最睿智清醒的探春等人，還是繞不開「面子」這個坎兒，賈府要面子不要里子的毛病算是沒救了。

曹雪芹筆下的八十回中，雖然沒有寫到賈府的後事如何，但是可以想像，為了面子工程，在為元妃省親興建大觀園時便已大傷元氣的賈府，過後又不肯收斂，下人出門時精心包裝的衣服，主子們大手大腳賞出去的銀錢，以及諸如此類的種種花銷，象個無底洞一般一點一點的吞噬著賈府家底。主子們或視而不見、或假公濟私，或顧忌體面不肯作為，這樣的賈府，縱然沒有犯事被抄家，也是將傾大廈難以支撐，敗落只是遲早的事，虛要面子真是害人不淺！

每日一猜

賣油的娘子水梳頭

——紅樓夢中誰說過這句話？

上期答案：黛玉

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！