老家這種水果爛在山裡都沒人摘，有錢人都沒吃過，4000元一斤

人雖然作為高級動物，但仍需要與普通動物一樣：「吃」。所以，零零總總令人眼花繚亂的各類美食也孕育而生，從古至今，長盛不衰。飲食行業也成為三百六十行常展長新的行當，而飲食業也形成了自己的獨特的文化，說的更直接些就是一種「吃」的文化。

圖中這種果子不知道咱們是不是都知道，在鄉村的孩子也許一眼就能認出這種果子，這種即是曾經雨後春筍都能看到的野果子八月瓜，不一樣的本地有不一樣的稱號，有的稱之為木通子、八月札、八月炸等。這種野果可是鄉村孩子的美食，可是現在這種野果也逐漸變少了，跟著它的營養價值和藥用成效被人認能夠後，農人開端人工栽培它，畝收益40000元！

八月瓜能夠作為一種生果來直接食用，也能夠用來做藥用，現在人工栽培的八月瓜更多的是作為藥用。八月瓜有著清熱利濕的成效、一同能止咳、調經、補虛成效等。生吃還能生津止渴，醫學臨床上也用於研討抗癌。能夠說藥用價值十分高，這是咱們都沒有想到的，想不到在鄉村不起眼的野果竟然有著這麼高的藥用價值。

貴州的農人趙大哥是栽培八月瓜的栽培戶之一，他曾經是上山尋覓野生的八月瓜賣給別人做藥材運用，可是逐漸的野生八月瓜被很多採摘以後變少了，滿意不了商場的需要。趙大哥開端人工試栽培八月瓜，經過幾年的試栽培，趙大哥栽培的八月瓜有了極好的收益，並且他還把技能傳給本地農人帶著咱們一同致富。

趙大哥通知咱們，現在他們栽培的八月瓜在本地現已形成了必定的規劃和商場，每年都有很多人到他們那裡去收買八月瓜。八月瓜的畝產量在4000斤左右，收買價格高達10元每斤，也即是每畝的收益達到了40000元，這麼高的收益是咱們都沒有想到的，想不到曾經那麼不起眼的野果，現在竟然能協助咱們致富年入幾十萬！

番茄醬的是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。它其中的番茄紅素對於一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌，還有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍。而且番茄醬的中的營養成分比番茄更容易讓人吸收呢。

難度：配菜(中級);主料: 紅心紅薯1個; 麵粉適量; 白糖適量;

自製炸紅薯丸子的做法步驟1. 紅薯去皮切塊上蒸籠蒸2. 蒸熟的紅薯晾涼3. 把紅薯用勺子壓碎備用4. 加適量白糖和麵粉5. 揉成光滑的麵糰醒一會兒

6. 把醒好的麵糰揉成條7. 揉成光滑均勻的小圓8. 鍋里加熱倒入適量的油

9. 待油溫六成熱，冒小泡的時候，把丸子放進油鍋里炸至金黃色10. 炸至金黃色撈出控油11. 裝盤即可享受美味了！

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