受潮的白茶，晒晒還能喝嗎？

文/小陳茶事

還有小半個月就要到梅雨季了，南方的茶友們想必對自己收藏起來的白茶都有些擔憂。

持續的潮濕天氣可是白茶的大敵人，稍不注意茶葉可能就會因受潮而變質。

每年因白茶受潮來跟村姑陳哭訴的茶友，可不佔少數。

「天吶，我的茶葉受潮了怎麼辦！好像還有點發霉了！」

「辛辛苦苦保存了這麼久的茶葉居然受潮了，還能喝嗎？」

「我該怎麼拯救它！要不拿去重新晒晒再喝？」

說好一起到白頭，感受時間的沉澱，接受歲月的洗禮，你卻悄悄變了質！

最難過的事情不過與此。

茶友們最不想看到的大概就是自己精心收藏的白茶，在不知不覺中居然受潮了。

畢竟是自己收藏了一段時日的茶葉，也不捨得丟，那這受潮的茶葉還能喝嗎？

這個問題就要根據茶葉的受潮程度來看了。

茶葉的受潮程度較輕，也沒有霉化的現象，你要喝也是可以的。

只是茶的香氣與滋味肯定大不如前，喝茶的體驗感也會差許多。

如果茶葉受潮的比較嚴重，甚至已經有黴菌的生長，那村姑陳建議大家還是放棄「喝喝看」的心理吧。

即使是拿到太陽底下曝晒，也不能改變茶葉中的化學成分已發生變質的結果。

發霉變質的的茶葉中含有青黴酸、氯環素、黃天精等多種黴菌素，其中有些黴菌甚至有致癌的風險。

喝了霉變的茶葉可能會引起頭昏眼花、腹瀉等食物中毒的現象，長期飲用也會導致腎、肝臟器官的損壞。

因此霉變的茶葉就不能再飲用了，必須棄掉。

想要自己收藏的白茶越來越好喝，不被受潮所困擾，那就一定要注意保存白茶的方法。

密封、乾燥、閉光、無異味，這四個要點是茶友們在儲存中要牢記的。

在保存時可以先用錫箔紙和塑料袋包好茶葉，再放入紙箱內用膠帶封緊。

存放時選擇乾燥且避光的環境，梅雨季節盡量不要將茶葉放在一樓。

由於茶葉對氣味有極強的吸附性，在家中儲存白茶時也要注意避開廚房、餐廳這樣氣味強烈的區域。

同時也不要與一些能夠釋放氣味的物體放在一起，例如樟腦丸、熏香之類。

只要在儲存時多多注意這些要點，就不用擔心你的白茶會受潮了。

南方的梅雨季，茶友們可以多檢查一下儲存的狀態，最好不要打開頻繁的打開茶葉包裝。

如果你的白茶不慎受潮了，不要有僥倖心理，覺得受潮後晒晒也能喝。

傷害到身體健康可是得不償失噢~

如果您還想諒解更多的白茶知識，可以點下面的「了解更多」按鈕或者直接加村姑陳賬號，謝謝！

想要了解更多關於武夷岩茶，福鼎白茶等茶葉的相關知識，可以關注微信公眾賬號：小陳茶事（ID：chentea999）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！