老底子杭州這些民俗，你還記得幾條……

來源|《西湖風俗》顧希佳、方誌杭州

端午節

五月初五

端午，是夏曆五月初五，又稱重五。古人有個習慣，喜歡把月和日的數字重複的這一天作為節日。正月初一是過年，自不必說；二月二是龍抬頭節；三月三是上巳節；六月六是天貺節；七月七是七夕；九月九是重陽節。這些重日的節日中間，端午節則是被人們特別看重的。

端午節起源

關於端午節的起源，歷來眾說紛紜，莫衷一是，學者們加以歸納，少說也有十種不同說法。如今人們都說那是紀念屈原，這也只不過是其中一說而已。一般則認為，端午節正值季節轉換，蟲毒蠢動，疫病滋生，古人試圖用種種巫術行為去禳解它，辟邪逐疫，以祈求這一年裡的平安。這大概是後世端午節許多風俗習慣的原始意義吧。

據傳說，屈原五月五日抱石投汨羅江身死，譜寫了一曲愛國主義樂章

杭州端午節風俗

老杭州人過端午節也有很多習俗，家家戶戶門前都會掛艾草、吃五黃、掛香袋、賽龍舟，還有便是端午節必不可少的粽子。眾多的習俗，目的卻不外乎一個：辟邪

1、掛艾草招福驅邪

「手執艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪」端午節在門口掛艾草、菖蒲就像貼上一道靈符，可以趨利避害老杭州人過端午，一般會將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然後插在門楣上。

2、吃「五黃」轉運

這是流行於杭州等地的風俗習慣農曆五月，老杭州人稱之為「五黃月」因有五種帶「黃」字的食物在這個月份上市而得名根據傳統習慣，在端午節這一天杭州人必須食用雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃人稱「吃五黃」。當然，因為雄黃帶有毒性一般的老杭州人都會用紹興出產的黃酒來代替雄黃酒

3、「鬧龍舟」祈平安

「鬧龍舟」勝會是杭州西溪濕地傳統的端午節民俗活動，源於明朝，至今已有500年歷史因為西溪溪流狹窄，賽龍舟人群眾多與普通龍舟賽有所不同，五常賽龍舟更注重划船技巧與鬧龍舟的氛圍，這一帶的居民也常常把「賽龍舟」一說改成「鬧龍舟」。每逢端午節，上萬觀眾在兩岸搖旗吶喊，熱鬧非凡。

4、掛香囊保健康

民間有「戴個香草袋，不怕五蟲害」之說。在端午節佩戴平安香囊有著十分悠久的歷史，早在兩千多年前，我國民間就有佩戴香囊以避除穢惡之氣，確保自身健康的民俗。古時一般是長輩送於晚輩以保佑其出入平安，香囊常用的是芳香開竅的中草藥，有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能，香囊內有硃砂、雄黃、香葯，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。

5、吃粽子

端午節吃粽子，是現在大多數人僅存的比較了解的一個端午習俗。最早是為了紀念屈原，慢慢的，粽子逐漸演變成一種深受大眾喜歡的美食。剛踏入農曆的五月，杭州一些百姓就開始浸糯米了，緊接著是洗粽葉、包粽子。老杭州人自己裹的粽子餡料品種一般都十分傳統純正，豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃，差不多就不會再出現其他種類的餡料。

端午節與白蛇傳

對於杭州人來說，端午節還有一些只屬於他們的獨特風俗，那就是人們總要在這一天游雷峰塔和觀賞戲曲《白蛇傳》的演出。

白蛇傳年畫

白蛇傳，是漢族四大傳說之一。白蛇傳傳說一開始就和西湖結下了不解之緣。可以說是一則在西湖邊上土生土長起來的口頭文學佳作。《西湖遊覽志》《滴波小志》《湖蠕雜記》這些地方性文獻告訴我們，有關白蛇傳的故事早在宋代的杭城就已廣為流傳。話本《西湖三塔記》和擬話本小說《警世通言·白娘子永鎮雷峰塔》，是俗文藝領域裡有關白蛇傳傳說最早成型的兩個重要文本，說的則是發生在西湖邊的動人故事。

此後，口頭講述的白蛇傳傳說和戲曲曲藝搬演的白蛇傳不斷相互影響，蓬勃發展，對於杭城百姓來說，更是婦孺皆知，家喻戶曉。人們同情白娘子，痛恨法海。到了端午節，許多人便要到雷峰塔去憑弔一番。傳說里說到，白娘子是被法海鎮壓在雷峰塔下面的，這當然是個幻想性的情節，純屬虛構。不過在當年，卻確有不少人居然深信不疑。他們希望雷峰塔早些倒掉，好讓善良的白娘子能夠脫離苦海。於是在一度便有了一種奇怪的風俗，人們遊玩雷峰塔的時候，都會順手挖一塊塔磚帶回去。不過也有人說，這和當年的迷信有關，一度風傳，雷峰塔磚可以「避邪宜男」，而塔土又可以「護蠶」，於是更加慫恿了許多人去挖磚取土，以至於此風愈演愈烈，終於在1924年的某一天，雷峰塔真的無法承受，轟然倒坍。當年，魯迅曾經為此寫過一篇雜文，題為《論雷峰塔的倒掉》，發表在《語絲》周刊上。魯迅借題發揮，以為這是大快人心的事，我們也可以理解。不過這麼一來，倒也沒有人再會在端午節去挖雷峰塔的塔磚了。直到如今雷峰塔重建，西湖又有了一個景觀，這是後話。

十分有趣的是，杭州人還很喜歡吃蝦蟆。特別是在端午節這天，總要弄些癩蛤蟆來給孩子們吃。其實，越人吃蝦蟆．古籍早有記載。只是後來的人們卻又把這種飲食習俗和白蛇傳傳說扯在了一起。傳說當年癩蛤蟆和白蛇爭吃許仙吐出來的湯糰，被白蛇搶去了，於是白蛇成了仙。癩蛤蟆變作法海和尚要報復，才引出後面的故事。杭州人打抱不平，普遍同情白娘子，痛恨法海，所以就去捉癩蛤蟆來，斬頭剝皮，吃它的肉。這個傳說並非杭州人為什麼喜歡蝦蟆的科學解釋，只是一種附會而已，不過由此傳達出來的民眾情感，卻是值得珍惜的。

當年，杭城的大小劇團戲班，還有在端午節上演《白蛇傳》的習俗。人們雖然都已經十分熟悉這部戲的全部情節，卻依舊會興緻勃勃地趕去觀賞，這也成了一種習慣。倘若端午不看《白蛇傳》，反倒會覺得有一件事還沒有做似的，你說怪不怪？風俗習慣，有時候確實是很難說清它的理由的。

編輯 | 陳齊

講了這麼多，這些杭州習俗都了解了嗎？希望大家端午假期，出入平安~

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