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除了吃粽子,你的家鄉還有哪些端午習俗?在線等

我是湖北人,記得小時候過端午節,除了吃粽子,還有一種必吃的食物叫「綠豆糕」,細膩清新的綠豆沙,潤著油,餡兒是甜甜的紅糖,入口即化。

現在即便身在北京打拚,每逢端午也要家裡寄一份綠豆糕解饞,感受節味兒。

除了端午網紅——粽子,你的家鄉過端午還有哪些風俗?說說唄~

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1,現在也都不多見了,只有在賽龍舟儀式上才能見到,其實這都是我小的時候才有的習俗,那就是點雄黃酒,年長的老人們,在五月初五這一天用毛筆沾上雄黃酒,然後在男孩的額頭上寫一個王字,女孩的額頭上點 五個點,其寓意就是驅邪避害,也有防止蚊蟲叮咬的作用

2,

安徽歙縣:端午節跳鍾馗捉鬼

位於安徽南部的歙縣每年端午節除了吃粽子、懸艾草、舞龍舟等風俗外,還有獨具特色的跳鍾馗施威捉鬼活動。鍾馗小鬼們扛著「鍾進士出巡」、「肅靜」、「迴避」的牌子,鍾馗手持利劍,戴著破傘,還有小鬼捧酒缽等民俗表演。

據了解,跳鍾馗是民間避邪驅鬼的方式之一。過去歙縣許多村落端午節都有跳鍾馗表演,鍾馗出巡範圍只限本村,村頭路口、大街小巷都要巡到,以示驅鬼之徹底。事先準備接鍾馗的人家,為了達到求神驅鬼的目的,將燃放鞭炮助威,在鞭炮聲中,塵土四揚,氣氛威嚴。有資料顯示,在中國清代詩人的作品中就有端午吟詠鍾馗的詩,也許是這時天氣濕熱人多病,瘟疫易流行,故請鍾馗來驅邪捉鬼。

3,

五月黃——五黃六白

寧波人在端午節還要吃「五黃六白」。

「五黃」指黃瓜、黃魚、黃鱔、黃蛤、黃梅。各地稍異,水鄉吃黃鱔,海濱吃黃蛤,山區吃黃梅,有的用黃泥蛋(鹹鴨蛋)、黃豆瓣、枇杷(皮黃色)等替代,因地制宜,反正是五樣「黃」字頭食物即可。

「六白」指豆腐、茭白、小白菜、白條魚、白斬雞、白切肉(或白酒、白蒜頭等),民間認為,吃「五黃六白」能辟邪解毒。

4,製作荷包

荷包又稱「香囊」。在陝西,端午節前,各家各戶心靈手巧的婦女都要用彩色花布和綢布縫製各式各樣的荷包,裡面裝上香草和中藥材,如雄黃、蒼朮、香藿、丁香、白芷等,在節日當天給孩子們佩戴香包,這種香包就叫「祛災包」。荷包製作工藝十分精美,又裝有藥材和香料,帶上它具有防病避邪的功用。香包的大小,形狀沒有規定,小則直徑只有半厘米,陝西關中人稱之為杏核,一般串在彩縷上。

5,

送端午擔墊矮凳腳

有對象的男青年要在端午挑「端午擔」送女方家。

端午一早,肩挑籮筐的年輕小夥子,虔誠地向未來的丈人家去「進貢」的。端午擔為幾色菜,一般人家為四色,客氣的人家為八色,兩條大黃魚、一隻戇大鵝是必不可少的,鵝在路上遇到陌生人就越得歡,稱「戇戇鵝」,後來就有了「呆大」女婿一說。

6,吃雞蛋、粽子、油糕、臊子面等

端午節的早晨,陝西人一般要吃雞蛋、粽子、油糕、麻花,中午要吃臊子面。其中粽子作為節令食品,風行全國。以地域而言,南方盛產稻米,糯米粽子是端午節的普遍食品,花樣繁多,多用於祭祖、敬神和饋贈親友;而北方人則根據當地的物產,製作黏秫米粽子或油糕。現在粽子已經成為常年食品,在任何季節都能吃到。不過每當端午節來臨時,粽子仍然是最暢銷的食品

7,綠豆糕味甜,如果加上一點清冽的鐵觀音或是綠茶,你就發現綠豆糕的柔軟和茶的清香,在口腔里相互浸潤,這種回味真的是很綿長啊。

8,

在合肥地區,有種特殊的食俗,就是端午要吃鱔鱉,叫 「箭桿黃鱔馬蹄鱉」。此外,環巢湖一帶,還流行一種「躲午」習俗,就是到了端午節正午,家家戶戶不舉火,帶著粽子等食品到野外進食,女兒嫁出去的,回娘家過節。一方面,這裡是楚國故地,包粽子是為了紀念屈原;另外當地傳說有一凶獸 (實際是血吸蟲、瘧疾之類傳染病的代稱),到五月初五正午出來覓食,聞到哪家有炊灶香氣,就來撲食,連帶吃人。廚灶之事,多為女人所為,所以媳婦要回娘家「躲午」。肥西就有接女兒、女婿回家過節,岳父買草帽、毛巾送給女婿,送太陽傘給女兒。郎溪等地也流行姑娘們走親戚,已婚婦女歸家省親。

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