煎雞蛋時加一勺它,口感竟然這麼蓬鬆!
做雞蛋餅的時候
適當加一點它
顏色金黃透亮
口感更加彭松!
打1-2個雞蛋,再放入1/4茶匙的玉米澱粉,攪勻;
油熱後倒入蛋液,煎2分鐘後盛出,煎出來的蛋卷口感蓬鬆,色澤鮮亮。
除了讓蛋餅的口感更為蓬鬆,
玉米澱粉還有這些強大的作用!
「
廚房篇
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」
勾 芡
煲湯、燉菜、煮粥時放點玉米澱粉,可以讓汁水更為濃厚,菜的顏色更加鮮明。
肉 質 鮮 嫩
炒肉之前,在肉里放一點玉米澱粉,炒熟的肉會變得鮮嫩彈牙有嚼勁。
掛 糊
煎炸食物時,可以把1份玉米澱粉和1份水混合,攪拌,再把食材放進去,裹一層麵糊,炸出來後菜色金黃,外酥里嫩,想想都覺得好美味~
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變成洋氣女人
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bcyangqinvren
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※一周吃4個雞蛋,糖尿病風險降40%?天吶,這竟然是真的!
※因為一個雞蛋,我和女朋友分手了
※寺廟還願場面太霸氣,上千個豬頭、5萬個雞蛋、3噸水果
※你知道嗎?賣雞蛋的通常這樣「挑雞蛋」
※吃雞蛋,這個「性命攸關」事情你一定不知道,很多人因它進了醫院
TAG:雞蛋 |
※炒雞蛋時加上一勺它,雞蛋嫩滑可口,吃起來沒腥味
※蒸雞蛋時加點它,雞蛋又滑又嫩,吃起來還有一股香味
※剝雞蛋時總是不好剝?煮雞蛋時加上這一步,煮出來雞蛋又嫩又好剝
※炸雞腿時加上它,這樣雞腿酥脆爽口,兒子吃完再也不去肯德基了
※別嫌它長得丑,卻是「天然吸脂王」,喝水時加一點,幹掉贅肉一身輕!
※煮雞蛋時加上它,一剝就開而且還好吃!
※煮雞蛋時加點它,煮熟的雞蛋香甜可口還不粘殼,很多人都煮錯了
※水煮雞蛋時加點它,煮出的雞蛋香嫩還不沾殼,趕緊把這訣竅學會
※肚子一抓一把肥肉,喝水時加點它,大肚腩沒有了,便秘也好了
※炒雞蛋時加上這一步,炒出來的雞蛋既嫩滑又蓬鬆
※腹部贅肉多得像懷孕?喝水時加一把它,燃脂刮油,輕鬆甩掉大肚腩
※炒菜時加一勺它,豉香濃郁,口感豐富,不好吃才怪呢!
※煮雞蛋時加滴「它」,雞蛋香嫩可口還自動脫殼,很多人都煮錯了!
※別嫌它丑,卻是肝硬化的天然剋星,喝水時加一棵,肝病不來擾!
※炒雞蛋時加點「料」這樣炒出來的雞蛋又嫩又爽口,非常的好吃
※燜雞肉時加上它簡單一做,好吃又下飯,拌汁都能吃下三碗飯,真香
※燉牛肉時加了一味料,牛肉酥爛可口特別香,愛吃牛肉的朋友別錯過
※炸油餅時,和面時加一味「它」進去,酥脆香軟,很多人不懂這做法
※腌制牛肉時加點它,腌出的牛肉又鮮又嫩,隨便怎麼炒口感都特棒!
※燉蘿蔔牛肉時加一勺它,就連高壓鍋也省了,燉出來的肉軟爛不塞牙