孕婦懷孕期間能吃羊肉嗎？介紹幾種羊肉的做法，美味又營養

很多人都喜歡吃羊肉，經常去火鍋店吃涮羊肉也是一種享受，不過有些人可能對於孕婦能不能吃羊肉會有些疑問，這裡就跟大家介紹下孕婦能不能羊肉。

羊肉的功效

羊肉是北方地區用來禦寒的主食之一，羊肉本身也含有豐富的營養元素，對風寒咳嗽、慢性支氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、病後體虛、腰膝酸軟、面黃肌瘦、腹部冷痛等均有一定的治療和補益效果。

羊肉是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，具有補血調血，散寒開胃，促進血液循環的作用。

一、孕婦可以吃羊肉嗎

孕婦能吃羊肉嗎？孕期經常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以適當吃些羊肉，以壯體質。要注意，其過敏且會誘發濕疹者慎食。准媽媽要注意吃羊肉的時候適當的多喝水，並且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進一步增加胎兒的營養。

孕婦吃羊肉的好處：

1、增強免疫力

羊肉的營養價值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助於身體免疫力。

2、補虛益氣

羊肉性溫，冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化。孕婦適當吃些羊肉，還可以改善氣虛、血虛的癥狀，並且有助於增長體力。

由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用，對孕婦及胎兒均無害，也不會致病於胎兒。

二、孕婦吃羊肉的禁忌

孕婦吃羊肉是可以的，但是吃羊肉時要注意以下幾點：

1、吃羊肉的時候一定要煮熟，孕婦尤其要注意。因為羊肉裡面有弓形蟲，如果溫度不夠高，煮的不夠透徹的話，就消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的，可以導致胎兒畸形。

2、羊肉熱量較高，不要突然吃得太多。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象，所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品。

3、吃羊肉的時候適當的多喝水，而且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進一步增加胎兒的營養。

4、夏季氣候炎熱，不宜吃羊肉，有發熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。

5、喝羊湯時不要加醋，因為羊肉性熱，而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機酸，宜與寒性食物搭配，與熱性羊肉不相宜。

注意食用方法

羊肉有很多種吃法，不少人孕婦都喜歡用涮羊肉的方式。羊肉中可能含有弓形蟲，如果只在鍋里涮一下就食用，鍋內的湯汁根本不足以殺死羊肉中的弓形蟲，當這種未被殺死的弓形蟲進入孕婦體內後則會導致嬰兒畸形。所以最好不要用涮羊肉的方式來食用羊肉。

注意不要溫補太過

羊肉善於溫補氣血，補益通乳，具有較強的溫補作用。如果過量食用會造成溫補太過，因此食用羊肉的孕婦可以配合吃一些清淡去火的食物，例如：菊花茶、柚子、綠豆等。也可以適當加一些蔬菜和含鈣食品（雞蛋、木耳、蝦），增加胎兒的營養補充。

什麼樣的孕婦不能吃 在炎熱的夏季或發熱的孕婦要慎食羊肉；如果孕婦出現骨蒸、瘧疾、及一切熱性病症時切忌不能食用羊肉。

適合孕婦羊肉食療：

羊肉紅棗羹

食材：羊肉適量、紅棗5-10顆、生薑適量

製法：將羊肉洗凈，去骨，剔去筋膜，切成細條。用沸水焯一遍後放入砂鍋中，加入紅棗、生薑、清水一起煮沸，撇去浮沫，加入料酒、胡椒用文火再煮1個小時即可食用（其他佐料自己適當添加）。

功效：此食療對於虛寒體質的孕婦有很好的作用，也可以提高某些食慾不佳的孕婦。

羊肉冬瓜湯

食材：羊肉100g，冬瓜300g

製法：先把羊肉切成片，用開水焯一遍，加入適量的調味料腌制5分鐘左右。再把冬瓜去皮切成片，略炒熟後加入適量的清水，待清水煮沸後加入羊肉煮熟即可食用。

功效：羊肉有驅寒的作用，冬瓜可以利尿消腫，羊肉冬瓜湯對於懷孕時出現水腫、小便短赤的孕婦具有很好的作用。

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