它是水果中最補腦的,還防癌,適合立夏前後吃!
櫻桃是生活中很多人都愛吃的一種水果,不僅口感好,而且富含維生素和礦物質等營養成分,最重要的是,經常吃櫻桃的話對大腦健康是大有裨益的,接下來我們就來詳細了解一下吧。
吃櫻桃可增進大腦健康
櫻桃富含花青素,而經常攝入花青素的話可以有效改善認知能力,進而預防大腦退化,當然還有一個原因,那就是櫻桃中含有的抗氧化劑可以排除體內自由基,減少大腦感染的幾率。
再者,櫻桃、藍莓以及李子等莓果類所含有的黃酮類化合物還能有效抑制神經細胞死亡,進而改善神經系統之間的聯繫,尤其是學習和記憶能力區域。
吃櫻桃緩解阿茲海默症
實驗證明,經常喝櫻桃汁的話可以有效緩解阿茲海默症,而且櫻桃汁中所含有的花青素還能溫和的改善老年群體的記憶力。
實驗做法:研究的做法是參與者每天喝200毫升櫻桃果汁,喝果汁是為了要克服季節問題,因為不是每一季都有新鮮櫻桃。12周後,與其他不喝櫻桃汁的人相比,喝櫻桃果汁的人確實在記憶測試中有顯著的表現。
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