跟我一起學做甜甜圈吧,美味健康又好吃
作為吃貨~~我一直都很鐘意甜甜圈~~~每次都要買好多~~
後來慢慢研究著,終於學會了怎麼做甜甜圈
原料:蛋糕粉75g,雞蛋110g,黃油20g,牛奶30g,砂糖65g
輔料:黑加侖25g
做法:
1、備好食材:蛋糕粉,雞蛋,黃油,牛奶,砂糖,黑加侖,陽晨6連甜甜圈模;
2、牛奶同黃油一起,隔水融化;黑加侖切碎;蛋糕粉過細篩;
3、雞蛋同砂糖混合;
4、隔溫水用電動打蛋器打發,提起打蛋頭有明顯的8字;
5、放入蛋糕粉;
6、用刮刀上下翻拌均勻;
7、調入牛奶,黃油,再次上下翻拌均勻;
8、模具底部撒入黑加侖,倒入麵糊8分滿,輕輕在桌上震幾下;
9、烤箱上下火180度預熱後,將模具放在烤箱中層,烤12-15分鐘;
10、程序結束後,將模具倒扣,烤好的黑加侖甜甜圈即可輕鬆脫模。
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