喝酒的時候,怎麼合理的裝逼?
對於國人來說,雖然葡萄酒作為日常飲酒已經很多年了,但是依然有很多難以啟齒的問題。
網上有大神們整理的《葡萄酒裝B四大定律》:「大不如小、新不如舊、今不如昔、貴在顛覆」。
第一條就是:當別人跟你聊Cote de Nuits、Cote de Beaune的時候,你就一定要蹦出來聊Volnay、Pommard。
第二條……
可,問題是,我連Cote de Nuits怎麼讀都不知道啊!
下面,就跟小編一起來看看那些平時不不好意思問出口的問題吧。
小白問題一:葡萄酒有保質期嗎?
很多葡萄酒中文背標會標有保質期10年或20年。而如果是沒有中文背標的就會發現,上面只有生產年份,沒有「保質期」。
所以呢,這個10年或者20年其實只是進口商考慮到中國消費者的習慣,為了意思意思免得大家覺得怎麼是三無產品呢!
其實,10年或者20年,葡萄酒都不會過保質期的,不然,82年的拉菲豈不早就被315曝光了?
(1975年的拉菲,保質期估計早就過了,可是依舊買不起)
小白問題二:釀酒的葡萄是不是非常甜?
釀酒葡萄個兒小、巨酸!
而咱們平時買的葡萄正好相反,水果葡萄皮薄餡兒多汁水豐富,由於水分過多,所以即使釀造出來了,也會大概率寡淡無味。(你說你覺得味道不錯呀?那是,放了那麼多冰糖,不甜才怪)
小白問題三:喝法國葡萄酒是不是高人一等?
有時候可能只是價格高人一等。
葡萄酒產地區別太大,但是倒也說不上誰鄙視誰,畢竟,文藝青年和二逼青年估計是誰也看不上誰吧!
葡萄酒的世界裡,有兩大陣營:新世界和舊世界。舊世界,指的是有很長釀酒歷史的國家,大多在歐洲,比如我們熟悉的法國、義大利、德國、西班牙葡萄牙。而新世界的釀酒歷史較短,比如美國、阿根廷、澳大利亞、紐西蘭等國家。
新舊世界風格是完全不同,每個國家也都有自己特別著名的葡萄酒品牌。
如果說法國的葡萄酒是濃妝艷抹的土豪貴婦,德國啤酒是充滿情調的文藝青年,那麼,阿根廷葡萄酒大概就是葡萄酒世界裡最火辣豐滿的女郎。
也正是因為阿根廷葡萄酒的口感濃郁、酒體豐滿,被世人譽為「舌尖上的探戈」。
說到阿根廷的葡萄酒,還有一個很有意思的故事。
當年,有種葡萄品種叫馬爾貝克,英文名是Malbec,它起源於法國西南部的馬爾貝克,在法國曾經有大面積的種植,包括波爾多,但是,19世紀60年代初,葡萄根瘤蚜蟲災害席捲歐洲並持續了一段較長時間,這場毀滅性的災難,使得歐洲大陸的葡萄園元氣大傷。
馬爾貝克的使用也因此減少了,在經典的波爾多混釀中,只是為了增加葡萄酒的顏色和香氣,才放一點點馬爾貝克。
但是呢,早在在十九世紀中期,法國人就把馬爾貝克帶到了阿根廷。
阿根廷的氣候,讓馬爾貝克有了非常高的成熟度,能釀造出濃郁渾厚的高品質葡萄酒,這在法國是沒法達到的,而且,阿根廷的馬爾貝克也因為遠離了歐洲大陸躲開了葡萄根瘤蚜蟲災害的侵襲。
所以有人說,現在能喝一杯阿根廷的馬爾貝克葡萄酒,就彷彿是品嘗著一種失傳的風味。於是,馬爾貝克迅速成為阿根廷葡萄酒的代表性品種,並在全世界引起一股馬爾貝克熱潮。
阿根廷葡萄酒協會更是在2011年首次將4月17日確定「馬爾貝克世界日」。
如今,得益於產地優勢,這裡雖然釀造出了全世界最好的葡萄酒之一,但價格卻並不算昂貴,在當地買一瓶摺合人民幣兩百多塊的紅葡萄酒已是中上等的好酒。
好消息是,今天開始阿根廷葡萄酒將開始大規模進入中國市場了,它的伯樂是阿里巴巴。5月2日,阿根廷政府與阿里巴巴簽署了戰略合作協議,阿里巴巴將協助阿根廷葡萄酒和生鮮農產品出口到中國,助力阿根廷中小企業發展。天貓將成為阿根廷葡萄酒的官方銷售渠道。
馬雲和阿根廷總統馬克里會談
馬雲和阿根廷總統馬克里會談
阿根廷總統馬克里Twitter:與阿里巴巴創始人馬雲會面。阿根廷中小企業現在可以在全球最大的電子商務平台上開始貿易。
這也是自今年和荷蘭、挪威政府,以及前兩天天貓與丹麥大使館達成共識,共同推動丹麥生蚝落地中國後,天貓在引薦全球優質產品又一次創舉。
而對於我們來說,開開心心打開天貓,在家收快遞收阿根廷葡萄酒吧~
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