火腿腸吃多了會有副作用

火腿大家都吃過的吧，一般都是熟食食用比較多，是人們比較會選擇的一種素食哦，它的營養物質豐富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。火腿腸也是不能多吃的哦，來看看它的一些副作用吧，你一定要有所了解。

火腿腸市場質量並不讓人放心，很多火腿腸沒有達到衛生標準。一般不合格的火腿腸除了生產場所的安全衛生不能得到保障之外，主要問題就是複合磷酸鹽的超標，還有的甚至在火腿腸中添加明令禁止的防腐劑和著色劑，這種火腿腸對人體是有危害的。

火腿腸里的亞硝酸鈉有毒，過量食入的毒副作用是麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管，形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難;嚴重者血壓下降，昏迷、死亡。火腿腸中有很多的亞硝酸鹽，食用過多以後會出現中毒的情況，而且還會影響健康，所以大家在食用的時候一定要注意食用的量不要太多哦。

同時亞硝酸鹽也為食品添加劑，可以保持肉類(火腿腸、香腸等)食品顏色鮮艷、亮紅,肌纖維膨鬆，這就是加入亞硝酸鹽的熟食好看又好吃的原因。但亞硝酸鹽非人體必需，攝入過多對人體健康有害，人一次攝入0.2~0.5g亞硝酸鹽就可引起中毒，超過3g可致死牞故在肉製品中加亞硝酸鹽有嚴格標準。火腿腸中有添加劑，對於人們的健康不利，特別是小孩子不能多吃。

火腿腸吃多了的一些壞處，大家都知道了吧，可以看出的是火腿腸含有添加劑，這種物質對人體的健康會產生一些影響的哦，所以在日常的生活中火腿可以吃，但是一定要注意食用的量不能太多哦，以免對健康不利。

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