感冒高發季，兩種營養素幫你增加抵抗力
春季是上呼吸道感染多發的季節，如何讓身體保持健康，預防感染性疾病的侵擾呢？
預防感冒，我們要從很多方面入手，比如春季乾燥多風，溫差變化大，容易降低呼吸道的抵抗力,使人體出現流涕、咳嗽等感冒癥狀。因此，我們在春季要注意天氣變化，及時增減衣物。外出時記得戴口罩，避免空氣直接刺激呼吸道。注意室內通風，充分利用日光進行消毒。
除了這些，我們還可以在飲食方面注意多攝入一些維生素豐富的食物，來增加人體的抵抗力。比如維生素Ａ和維生素Ｃ就是其中的佼佼者。
維生素Ａ
通過增強巨噬細胞和自然殺傷細胞的活力以及改變淋巴細胞的生長和分化，起到調節細胞和體液免疫的作用，提高我們人體的免疫力。同時，維生素Ａ有保護上皮細胞完整性的作用，這也有利於幫助人體抵抗外來的致病因子，起到預防疾病的作用。
維生素Ａ的最佳來源是動物肝臟、魚肝油等食物，而類胡蘿蔔素主要存在於深綠色蔬菜或紅黃色的蔬菜和水果中，如西蘭花、菠菜、胡蘿蔔、芒果等。
維生素Ｃ
能促進抗體合成，增加人體抵抗力，具有減輕流感癥狀的作用，同時可以縮短病程。維生素Ｃ的主要來源於新鮮的蔬菜和水果，其中葉菜類蔬菜維生素Ｃ的含量高於根莖類蔬菜，而酸味的水果中維生素Ｃ的含量要高於無酸味的水果，含量較為豐富的食物有辣椒、油菜、捲心菜和芥菜等。
而維Ｃ含量較高的水果有柑橘、檸檬、柚子和草莓等。
所以在春季的日常飲食中，我們要增加新鮮水果和蔬菜的攝入量，這有利於增加我們對於感冒等疾病的抵抗力。同時也要注意少吃辛辣刺激性的食物，多吃清淡、易消化的食物，這有利於保護我們的胃腸健康，健康的消化道是保證營養素全面吸收的基礎。而最終我們的膳食也要保證均衡，多種營養素的全面吸收和利用才是身體健康的根本。
責編丨魏國新
編輯丨李楠
來源丨搜狐健康
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