6招雞蛋小技巧,教你成為蛋蛋達人
雞蛋應該是最家常的食材了,
但並不是人人都是善用雞蛋的老~司~機~
今兒小編就簡單講幾招,
先從一顆蛋的保鮮聊起,
最後揭曉完美荷包蛋的秘訣,
招招是絕招,
保准讓你聽著新鮮,用著方便。
1、壞蛋?好蛋?一杯水就能看清!
一顆放置了好久的蛋,不知是否已被你「寵」壞,
來!把它放入一杯水中~
如果直接沉到水底,OK!
這是顆好蛋,放心使用!
如果它像乒乓球一樣滾在水面上,
好,你可以把它扔了~
就這麼簡單粗暴有效!
2、讓保鮮更持久
一個蘿蔔一個坑,
用多孔鬆餅烤盤給每顆蛋一個歸屬,
讓鮮雞蛋的保鮮從5周延長至6個月!
凍蛋,讓保質期狗帶~
3、牛奶炒雞蛋大法
要想做出一份美味又有專業水準的牛奶炒蛋,
你只需要像廚子們那樣,
控制好溫度的同時,
一手輕輕轉動炒盤,
另一隻手同步反向攪拌雞蛋,美味妥妥的!
4、美味雞蛋卷,只需一分鐘
這真是起床困難戶的福音啊!
在碗里打上兩顆蛋,
配以適量調味品,
OK,剩下的30秒交給微波爐,
坐等美味就好噠!
5、咖啡壺裡煮雞蛋
如果手頭沒有爐子或鍋,
用咖啡壺煮雞蛋是個不錯的選擇哦~(*^__^*)
6、完美荷包蛋的秘訣
對於初學者來說,
食材的選用是決定成果的關鍵因素,
而一份完美荷包蛋就源自於一顆蛋的新鮮度,
沒錯,這就是美味秘訣 - 夠新鮮!
怎麼樣呢?不知道這幾招簡單的蛋蛋大法,是否對群眾們有所幫助~
感興趣的話,不妨來嘗試一下哈~
美好的清晨從一顆蛋開始~
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本文選題:Cwe魚
本文編譯:Elfqq
圖片來源:POPSUGAR Photography / Nicole Perry
原文來源:Popsugar
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