天天吃外賣造成的危害,不能不知道了,還在吃趕緊停手吧
外賣對於現代快節奏的社會而言,可以提高人的辦事效率,但是也增加了人的惰性,據營養專家提醒,這樣長期吃外賣食物會存在很多營養問題,不信可以看看下面的介紹。
外賣存在的營養問題:
1、新鮮蔬菜質量差,外賣中蔬菜的比例不夠平均,也達不到豐富的營養。
2、以澱粉類食物為主,主食份量過重,因為一般外賣中主食都以精白米面為主,所以食物中膳食纖維含量太少。
3、食物過咸。外賣食物中為了增加口感,往往會過濃過咸,食物的新鮮度上也不夠,只有味道,缺乏食物本身的味道。
4、食材品種缺乏,一般的外賣都要主食配上少數蔬菜和肉類,品種上不夠豐富,更不要說配以水果等類。
5、儲存匱乏,不夠新鮮,因為外賣肯定都是大批製作,所以對於食材新鮮度上不足,營養素含量也會流失。
6、運送時間較長,從製作後到送到購買者手上需要的時間較長,溫度保存也會下降,所以從營養的含量到保存的時間上都錯過了最佳的時機。
因為如果長期依賴外賣食物肯定會造成營養素比例失衡,以及部分營養素缺乏的問題。最好還是能減少外賣的食用。
無可避免可採取以下彌補措施:
1、外賣的品種一定要多樣化,尤其少選那種只有澱粉,魚肉蛋奶蔬菜都很少的品種。
2、注意經常調換,不要長期吃某一家的外賣品種。
3、最好和大家一起分享進食,這樣可以達到食材選擇的多樣性,至少可以吃到足夠的蛋白質,蔬菜品種也多點。
4、每天外賣控制在一餐,其餘兩餐自己做,自己做時需要特別注意彌補外賣里沒有的新鮮蔬果,全谷雜糧,奶類堅果等食品類別。
5、自備新鮮的蔬果,可以經常從家裡帶些新鮮的蔬菜和水果、乾果這類,來彌補一些營養上的缺乏。
6、複合維生素可以起到後期的補足,雖然不能替代合理飲食,至少可以避免明顯的維生素缺乏症。
不管是因為工作忙、還是懶的做,營養上的補充一定不能懈怠,如果怕自己太孤單,可以找些朋友一起做飯,既能營造氣氛還能補充更多的營養。
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