吃對了也能降血壓!這幾種東西你家廚房就有
血壓突然飆升,這時除了情緒調整、適當做戶外運動,吃對食物也很有幫助。
中醫理論指導下的食療在改善高血壓病癥狀、減輕西藥不良反應、保護靶器官等方面具有潛在優勢。
《生命時報》(微信內搜索「LT0385」即可關注)推薦幾款能降血壓的葯膳,不妨輔助使用。
受訪專家:
北京中醫藥大學副教授 趙艷
洋蔥紅棗湯
食材:
取洋蔥半個、紅棗10顆、阿膠(研粉)10克。
做法:
將洋蔥切長片,與洗凈的紅棗同置鍋內,加水適量,熬煮30分鐘後,加入阿膠粉調勻,即可食用,喝湯、食棗與洋蔥。
療效:
洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力和血黏度,具有降壓降脂、提神醒腦、緩解壓力等功效。
紅棗健脾補氣養血;阿膠養血潤燥滋陰,三者合用,具有補益氣血、健脾降壓之功,適用於高血壓病伴有頭暈眼花,活動或勞累後加面色蒼白、失眠多夢、心悸等症。
洋蔥還能夠預防血栓形成,所以日常適當食用洋蔥對身體非常有好處。
注意事項
洋蔥氣味辛辣,對眼睛和汗腺的刺激作用較強,患有眼疾、腋臭的人應慎食,皮膚瘙癢、肺胃燥熱、表虛多汗者忌食。洋蔥一次不宜食用過多,烹飪時以保留一定辛辣味為宜,不可加熱過久。
此外,洋蔥不能與蜂蜜同食,以免對視力造成損害;也不能和魚蝦、海帶等同食,以免形成草酸鈣,引髮結石。
陳皮山楂鉤藤茶
食材:
陳皮、山楂、鉤藤各10克,烏龍茶5克。
做法:
沸水沖泡,代茶飲。
療效:
陳皮具有健脾理氣、化痰降壓等功效,是葯食同源的寶貴原料之一;山楂有緩慢而持久的降壓作用,既有擴張外周血管、調節中樞神經系統的功能,又有顯著降低血脂的作用;鉤藤清熱平肝、息風定驚,除了能治療高血壓之外,還具有良好的安神效果,利於緩解高血壓患者的焦躁情緒。
這款茶具有化痰降脂、降壓減肥的功效,對高血壓合并高血脂、肥胖症患者尤為適用。
注意事項
鉤藤煎煮時間超過20分鐘,其降壓的有效成分就會被破壞,故沸水沖泡代茶飲是個不錯的選擇,至於鉤藤的用量,若一日量用至20克仍然降壓效果不理想者,可適當增量,但須諮詢執業中醫師。同時,山楂不宜與海鮮、人蔘、檸檬等同食。
半夏白朮天麻湯
食材:
半夏、天麻、白朮各10克,陳皮6克,粳米50克,紅糖適量。
做法:
先將半夏、天麻、白朮、陳皮煎煮20分鐘後,去渣取汁,備用。將粳米煮至粥時,調入葯汁和紅糖後,以文火煨煮10分鐘,即可食用。
療效:
半夏燥濕化痰,降逆止嘔;天麻平肝息風,可治頭眩;白朮運脾燥濕;陳皮理氣化痰,以此葯汁做粥可燥濕化痰、平肝降壓,適用於痰濕壅盛型高血壓,此類患者多有頭重痰多、心煩胸悶、肢體麻木等癥狀。
注意事項
肝陽上亢型高血壓所引起的眩暈頭痛忌用。
山藥枸杞粥
食材:
山藥1根,枸杞30顆,蕎麥、大米各50克。
做法:
山藥洗凈、去皮、切塊兒,蕎麥、大米、枸杞洗凈,加適量水,文火煮成稀粥,即可食用。
療效:
山藥健脾補肺、固腎益精;枸杞滋肝補腎;蕎麥開胃、消積,以此三味做粥,緩解高血壓患者頭暈眼花、精神萎靡、健忘耳鳴等不適效果非常不錯。
尤其是蕎麥,現代研究表明其對心腦血管有保護作用,蕎麥中含有豐富的維生素P,也叫檸檬素,能增強血管壁的彈性、韌度。
蕎麥中還含有大量的黃酮類化合物,尤其富含蘆丁,能促進細胞增生,並可防止血細胞的凝集,還有調節血脂、擴張冠狀動脈並增加其血流量等作用,故常吃蕎麥對防治高血壓、冠心病、動脈硬化及高血脂等均有好處。
注意事項
蕎麥難以消化,不宜多食。此外,外感未清或濕熱明顯者應慎用此粥。
菊花糕
食材:
菊花25克、冰糖35克、瓊脂適量(超市有售)、枸杞15顆左右。
做法:
將枸杞洗凈,晾乾水分備用。菊花清洗後用紗布包好,在清水中煮10分鐘,取出菊花,在菊花水中加入冰糖和瓊脂,一邊攪拌一邊加熱,直至瓊脂融化,馬上熄火。
準備好果凍模或糖果模,將煮好的菊花瓊脂水倒入模具中,每個模具中加入一兩粒枸杞和一朵煮過的菊花,也可加入適量葡萄乾、藍莓乾等,口感會更豐富。
靜置20分鐘,自然冷卻或放入冰箱。待凝固後,用牙籤或刀尖順著模具邊沿輕輕一划,即可脫模。
療效:
菊花氣味芬芳,綿軟爽口,長期食用有「利血氣、輕身」等功效;枸杞味甘性平,具有滋補腎精、降壓保肝等功效。
此款降壓小糕點味道清甜、口感滑爽,可滋補肝腎、明目益精、降壓通脈,適用治療高血壓患者經常出現的頭暈頭眩、腰膝酸軟、耳鳴健忘、心悸失眠等癥狀。
注意事項
感冒發燒、脾濕腹瀉等患者在發病期間不宜食用。另外,用枸杞製作葯膳時要注意烹調方法,烹飪時間不能太長,應在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,以免營養成分大量流失。枸杞也最好不要長時間清洗,建議在溫水裡稍洗一下即可。
雙花鯽魚湯
食材:
鯽魚1條,菊花10克,槐花15克,黃酒、生薑、鹽適量。
做法:
槐花、菊花分別洗凈,備用。將鯽魚剖殺洗凈,在魚身上輕抹黃酒,放置大約10分鐘左右後,入砂鍋,加500毫升清水,待大火煮沸後加生薑、黃酒,改小火煨煮,魚熟後加入菊花、槐花,並加少許鹽,煮沸關火即可食用。
療效:
菊花能治療高血壓等心腦血管疾病引起的目暗不明、眼目昏花;槐花含蘆丁,能增強血管彈性。
本湯可以輔助治療肝火上炎或肝陽上亢型高血壓,此類患者多伴有面紅耳赤、煩躁易怒、口苦咽干、便秘尿赤等癥狀。
注意事項
入葯的槐花均指黑槐,即國槐。洋槐花比較甜,糖尿病人最好不要多食。同時,過敏性體質的人也應謹慎食用洋槐花。
版權聲明:本文為《生命時報》(微信號:LT0385)原創,未經授權謝絕轉載。
生命時報公眾號矩陣
我們不傳小道消息和謠言
我們不取吸引眼球的聳人標題
我們不做只為轉發量而存在的媒體
請你相信原創的力量
健康路上,我們願意陪你一起認真走下去。
人民日報主管 環球時報主辦
微信ID:LT0385
合作垂詢
※號稱治高血壓的銀杏葉茶別再隨便喝了 小心中毒輕則致病重則要命
※高血壓常年吃藥身體受得了?幾款水果拽住飆升血壓
※普洱茶有降血壓作用是真的嗎?看完你就知道答案了
TAG:血壓 |
※預防高血壓我就吃這3種東西!這些食物家裡都有,還很好吃!
※高血壓不能吃的東西有哪些,吃什麼可以降血壓,你知道嗎?
※芹菜真能降血壓,但你要吃對部位!這麼吃,還能有助睡眠
※高血壓還傻傻吃藥?這些家家都有的食物這麼吃,血壓一降一個準!
※高血壓還傻傻吃藥?這些家家都有的食物這麼吃,血壓一降一個準
※芹菜真能降血壓,但你要吃對部位!這麼吃,還能有助睡眠,厲害了~
※高血壓不能吃肉?這兩種肉不但能吃,還能幫忙降血壓
※春天多吃這些野菜,不花錢就能挖一麻袋,能降血壓降血糖還能抗癌呢!
※芹菜真能降血壓,但你要吃對部位!這麼吃,還能助睡眠!
※芹菜真能降血壓,但你要吃對部位!這麼吃,還能有助睡眠,厲害
※高血壓還傻傻吃藥?家家都有的食物這麼吃,血壓一降一個準!
※高血壓還傻傻吃藥?家家都有的食物這麼吃,血壓一降一個準
※一家三口全患高血壓,只因愛吃這些東西!再不改就晚了
※一家三口全患高血壓,只因他們愛吃這東西!再不改就晚了……
※孕期高血壓就不能吃肉了?這幾種肉不僅可以吃,還能降血壓促吸收!
※高血壓患者這種東西千萬別再吃了,貪吃一口如砒霜,吃這個讓你血壓穩定不升
※都吃降壓藥了,血壓卻依然居高不下?可能你在這些地方栽跟頭了!
※血壓高還傻傻吃藥?這些食材拿來泡水喝,血壓一降一個準
※吃對鹽就能控血壓!醫生的這幾個方法,為了家人都得看看
※較真:聽說這些蔬菜吃了能降血壓,這下可以擺脫藥瓶了嗎?