三文魚誰還生吃啊,這麼做秒殺刺身
今天我們來做培根三文魚卷
三文魚享有「水中珍品」的美譽,具有很高的營養價值
但是生吃三文魚很多人覺得有寄生蟲擔心不安全
所以不仿嘗試著改變一下方式,除了煮粥,入菜外
還可以做這道培根三文魚卷
這道三文魚因為培根的鹹味和黑胡椒的腌制
帶出了三文魚鮮嫩的口感和香味
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用 料
步 驟
先把小蔥放到溫水裡浸泡15分鐘,泡軟,待會當繩子用。
三文魚切小塊。
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切好後拿一片培根捲起來。
培根由英語「Bacon」譯音而來,其原意是煙熏肋條肉或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉製品三大主要品種:火腿、香腸之一,其風味除帶有適口的鹹味之外,還具有濃郁的煙熏香味。
用小蔥捆起來,打個結。
烤箱提前預熱到200度,烤15-18分鐘即可。
也可以用平底鍋,開小火煎到3-4分鐘。
吃之前根據自己的口味撒上鹽和黑胡椒碎調個味。你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。
你可以輸入魚
看回復里其它菜譜哦
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