雞屎藤煲豬骨 祛風活血 止痛解毒除濕 全家都能喝

今天介紹個草科植物，雞屎藤。具有消食、止痛、除濕、解毒之功，是最常用的草藥之一，可與魚腥草媲美。今天來分享一個它的其中一個吃法--雞屎藤煲豬骨。

雞屎藤健脾消食，是煲湯的好材料。它的功效有很多，比如祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除濕消腫。治風濕疼痛，腹瀉痢疾，骯腹疼痛，氣虛浮腫，頭昏食少，肝脾腫大，瘰癧，腸癰，無名腫毒，跌打損傷。

雞屎藤一把，筒骨500克，姜一塊，鹽適量。先把雞屎藤清洗乾淨，葉子和根分開。

筒骨清洗乾淨，葉子分開

把骨頭和雞屎藤放進高壓鍋里，加入足夠的水，放入姜一小塊。

大火燒開後轉中火煲25分鐘左右熄火，待可以打開時，放入葉子，放鹽調味，再一起煲10分鐘左右即可。

因為葉子易熟，所以最後才放。

成品

農曆四到六月常喝雞屎藤，清熱解毒除濕，長痘的機會大大減少。關注小編，一起聊美食聊養生。