院體花與理念花的發皇及瓶花保養技術的提升

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·史情花意·

院體花與理念花的發皇及瓶花保養技術的提升

院體花與理念花，這是我們之前在節目中曾跟大家說起過的兩個概念，院體花從最傳統的插花藝術發展而來，以盤花為主，隆盛華麗的院體花到了宋代更加發揚光大，以形體碩大、色彩壯麗、枝葉繁縟、結構嚴謹為其特色。從宋代盤花的整體風格來看，花與盤的分量比例約為2比1，花與葉的分量也約為2比1，花枝的最長高度約等於花盤的直徑加盤的高度，其餘花枝長短不拘，向西面呈輻射半圓狀展開。乍看有點歐式插花的風格，其實不然，最大的分別在於宋代插花花色的布置呈不等邊三角形，花枝也作曲折逶迤狀，因此帶有十足的韻律感與生命的意義。一般一個作品中會出現五六種花材，枝條的機能相對減低，花與枝之間求其氣脈疏通，或疏或密，相得益彰；花枝穿插參差，花葉艷麗，交互掩映，縱使密置，朵朵舒立，不予扎擠，雖在排不上尊卑有序，但基礎上不抹殺作品中任何一個個體的生命活力及其價值性。而花材的姿態、色彩、大小、方向、空間感絕忌雷同，各的其所，儼然一個大生命之整體，這是宋代院體花的特色。

通過對院體花特點的梳理，我們可以看出宋代的盤花已與唐代有了顯著的不同，但在風格上而言，宋代的瓶花才真正樹立了宋代插花的特色，那就是-——理念花。作為官方正統文化的儒家文化，發展到宋朝，出現了一個前所未有的高峰，在這種發展下產生了理學，理學又名為道學，兩宋時期產生的主要哲學流派。理學以儒家學說為中心，兼容佛道兩家的哲學理論，論證了封建綱常名教的合理性和永恆性，至元朝被採納為官方哲學。理學講求天理與人心，陸象山曾說：「棋所以長吾之精神，瑟所以養吾之德性，藝即是道，道即是藝。」宋代諸多藝術皆受其影響甚深，創作既重文學也求其意象。一件藝術作品往往藏有作者的鴻圖意願，重視善的高雅之情，其間或可藉以解說教義，或暗射人格，或述說宇宙哲理，以理為表，以意為里，內容重於形式。在這樣的理論思想下理念花在宋代得以大步發展，它的插作技巧在於以物喻志，以象徵的手法創造出里重於表，而又最優美最古典的插作意義為目的。基於這樣的原則，宋代的理念花不再像唐代的平鋪直敘，花材的選擇以松、柏、竹、梅、蘭、桂、水仙、山茶等高雅的花材為主，沒有花的枝葉也在取材範圍之內，插花風格忽視色彩，在花、枝、葉的結構上以「清」為精神之所在，「疏」為意念之所依歸，注重線條的機能，脈絡分明，神聖雅潔，條理有序。

我們之前講唐代插花時就講過一些延長花卉壽命的方法，到了宋代就更為周到和普遍了，《洞天清祿集》中記載：「古銅器入土年久受土氣深，以之養花色鮮明如枝頭，開速而謝遲，或謝則就瓶結實，若水銹傳世古則否，陶器入土千年依然。」宋代用古銅器插花除了美觀外，還有瓶花保養的功能，對於不同的花木，另有不同的處理方法。

如插梅時：

1.折梅花插鹽水中，花開酷有肥態。（周密《癸辛雜識》）

2.以醃豕滾汁熱貯瓶梅，卻能放葉結子（同上）

3.插梅每旦當刺以湯（林洪《山家清供》）

4.十月後，用竹刀取欲開梅蕊，上蘸以臘，投尊缶中。（同上）

5.梅花半開者，同蜜投入罐中，熔蠟封口，同時挑三四朵同蜜點湯，花開香如新摘。（蘇軾《格物麤談》）

6.花紅者令白，以硫磺燒煙熏盞子蓋花即白。（同上）

7.腌肉滾汁徹去浮油，熱入瓶，插梅花可結實，煮鯽魚湯亦可。（同上）

類似此類的保養知識於典籍中不勝枚舉，這些技術與方法即使今日依然可行，且沿用的還不少，可以證明其效用性與正確性。蘇軾的《格物麤談》中的花草節說：「牡丹鍾乳而茂、菖蒲喜水、茉莉怕冷、葵稭桔時燒灰藏火耐久、海棠得糟水而鮮、蜀葵結火把雨中不減、葵葉可染紙、荷花梗塞穴鼠自去。。。。。。」除了養花技巧還有些有趣的經驗和心得，令人看來清新盎然而不減其真實性與價值性。

最後又到了介紹花材的時間了，今天給大家介紹一款可做主可做配的新鮮花材，它叫落新婦，也叫炮勝。和上周介紹的芍藥很配哦，也是做手捧花束的上等花材，看著不起眼的塔狀花不管是單獨一束還是和不同花搭配都能形成不同的風格哦。

落新婦

花道尋蹤

韓 煜小原流四級家元教授

2010年開始接觸中華花藝關注中國及日本花道發展

2013年開始學習小原流花道

2014年在天津西岸藝術館進行花道講演

2015年到日本學習花道

2016年參與協辦在天津美術學院舉辦的小原流花道及書畫作品藝術展

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