這個季節就應該吃這個餡兒的餃子，好吃又便宜，很多人都不知道！
餃子是中國人最喜歡吃的一種食物了，中國人對餃子都有一種特殊的情結，但是總是吃豬肉大蔥餡的餃子難免會吃煩，現在這個季節，最適合吃蒜薹餡的餃子了，今天小編就給大家分享一下蒜薹餡餃子的具體做法吧！
1、豬裡脊去掉背部的筋膜，先切絲，再切成如石榴籽般大小，加B料拌勻，腌制15分鐘。蒜苔洗凈後，切段備用。鍋內倒入色拉油，燒至七成熱後，放兩片薑片爆出香味，再下肉粒快速炒散。
2、肉粒炒到變色後，調小火將薑片撈出不用，再放入A料，炒出紅油，讓肉粒均勻的裹上辣醬。再轉中到大火，放入蒜苔，淋入C中的料酒炒勻。蒜苔稍軟時，調入C中的鹽、糖、水澱粉，炒勻後起鍋。
蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。
※愛吃芹菜注意：芹菜千萬不可這樣吃，會導致中毒！家長一定要知道
※把韭菜這樣做，連不喜歡吃韭菜的老公都吃三碗米，上桌就被搶光了
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※這個餡兒的包子好吃又便宜，兩天不吃就饞得慌，可惜好多人不知道
※這個餡兒的包子好吃又便宜，冬天吃最好吃，可是好多人卻不知道！
※這個季節包餃子，不用這個餡兒就虧了！滿嘴留香太好吃！
※這個季節包餃子，不用這個餡兒真虧了！滿嘴留香，太好吃了！
※這個餡兒的餃子很多人沒吃過，我也是頭一回嘗試，比韭菜餡兒香！
※夏天多吃這餡兒的餃子，又鮮又嫩還便宜，我家孩子一頓能吃20個！
※「頭伏」天吃餃子，這種餡兒的餃子很好吃但你可能從來沒吃過！
※用這個餡兒做春卷，我也是第一次做，真好吃，兒子連吃了12個，吃撐了還想吃！
※夏天就吃這種餡兒的餃子，味道特別又開胃，家裡小孩再也不挑食了！
※早餐不只是煎餅油條，這個帶餡兒的也可以做早餐，一家老小都愛吃
※這個餡兒的餃子好吃又便宜，味道鮮美有營養，全家人都愛吃！
※我家最愛這餡兒的餃子，鮮嫩好吃，一輩子都吃不夠
※夏天就吃這種餡兒的餃子，味道特別又開胃，小孩子都愛吃
※夏天就得吃這個餡兒的餃子，鮮香味美還便宜，全家人都愛吃
※這個餡兒的餃子全家第一次吃，老爸老媽說回味不錯也很開胃，好吃
※冬天，這個餡兒的餛飩最應季，鮮嫩多汁又養胃，兒子一頓吃掉一盤
※這個餡兒的餃子實在太好吃了！沒吃過味道比自己家做更驚艷的水餃
※這菜再不吃，進入4月就吃不到了，用它做餡兒，養肝明目味道鮮
※這個餡兒的包子，比肉包子還香，做法好吃又簡單！關鍵在餡兒里！
※幾種「特殊」的餃子餡兒，別說吃了，見過的都沒幾人！