上班族經常吃的這種食品最容易致癌，你還敢吃嗎？

麻辣燙

1、麻辣燙的食材雜、清洗難，通常都夾雜著比較多的泥土、雜質，衛生安全隱患最多。麻辣燙經常滿滿的一鍋，如果沒有煮開或者是煮燙的話，其中的細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死，長期食用很容易誘發消化道疾病。

2、有不少麻辣燙、火鍋店，包括少數知名火鍋品牌，仍在使用回收鍋底，一鍋料煮了一天後，第二天仍繼續用，有的甚至新料、舊料混起來用上好幾天。麻辣燙的水都是「千滾水」，長時間沸騰，煮了一遍又一遍，水中積累的重金屬、亞硝酸鹽等有害物質越來越多。「千滾水」會干擾人的胃腸功能，導致出現腹瀉、腹脹等不適。過量攝入亞硝酸鹽，還有致畸、致癌、致甲狀腺腫等危險。

3、一些商家受利益驅動，會在麻辣燙中非法添加國家明令禁止的化學成分，如工業鹼、福爾馬林等用於食物保鮮。工業鹼中含有大量對人體有害的雜質，而福爾馬林就是40%濃度的甲醛溶液，毒性很大，經常食用很容易出現咽部、口腔、食管、胃腸道不適，損傷肝臟，甚至誘發癌變。

看到這些，以後你還吃嗎，請轉發給朋友，讓朋友遠離麻辣燙！

說來說去在外面吃麻辣燙的要求苛刻，隱患過多，所以還是建議大家在家裡自製，煮的方法低溫又能達到食物多樣，確實是一個不錯的選擇，最健康的食物還是來自自家廚房！

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