八角茴香竟然還有這樣的孿生兄弟，太可怕了，90％的人都不知道

八角大家都不陌生，八角是製作冷盤及燉、燜菜肴中不可少的調味品，是著名的調味香料。大家只知道其一，我想大家肯定不知道還有野八角了吧，一字之差功效截然不同。

這野八角有大毒，果、葉、花均有毒。四川米易縣群眾將葉晒乾碾碎，放入肉中，可毒死豹子等野獸。有人將葉當煙葉吃也中毒。四川鹽邊縣用葉毒虱子。葉、果含芳香油，鮮果出油率0.24%，但不能食用，切勿與八角茴香油相混淆，以免中毒。

野八角（莽草）：果實多為八至十三瓣，頂端呈較尖的鳥喙狀，向後彎曲；果皮較薄，味略苦；果柄較短，平直或微彎。野八角有毒不可食用。

八角：果實多為八瓣，頂端呈較鈍的鳥喙狀；果皮較厚，有較濃郁的香氣，味甜；果柄較長，彎曲。角就是人們家中常常作為調味料的八角茴香即「大料」。

太可怕了，如果八角和野八角分不清楚，香料就會變成毒藥。野八角也不是百無一用了，它也有獨特的功效和藥用價值。性味與功用：甘，溫。有大毒。殺蟲生肌，行氣止痛。用於疥瘡，胃寒作吐，膀胱疝氣、胸前脹痛等。常用量1.5～2.5g；外用適量，水煎洗患處。

切記：野八角有大毒，慎用，如誤食，立即喝鹽水及酸水可解毒。

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