「郭麗娜·廣州」產後瘦身為什麼那麼難？（飲食篇）

中國臨床營養網（lcyycc）

作者介紹

郭麗娜

《中國臨床營養網》專家顧問

廣東省中醫院

臨床營養科負責人

研究方向：慢性病與營養

長期從事臨床營養治療工作，主要擅長各種常見疾病營養治療、婦女兒童保健、中醫食療葯膳養生等方面。

坐診時間：每周三上午廣東省中醫院研修樓7樓健康調養諮詢門診

電話：020—81887233-37108

產後瘦身為什麼那麼難？（飲食篇）

文章來源：小人計

已授權《中國臨床營養網》轉載

產後期，顧名思義指的是婦女生完寶寶後的時期，由於孕期體重的增加，女性的體形發生明顯的變化，分娩結束後，母體的體重會減輕5-6公斤，其餘的需要經過6周左右的產褥期，母體各系統才能逐步恢復到孕前或接近孕前狀態。

產後肥胖的原因

但是實際上，產後發生肥胖的女性不在少數，究其原因，不外乎以下幾點：

1.與懷孕體重增加有關

一般來說，孕前體重正常者懷孕期間增加12.5公斤左右的體重為宜，如果女性在懷孕期間體重增加超過正常標準，那麼在產後一段時間內體重難以恢復，成為產後肥胖的一大原因。

2.與月子期營養過剩有關

現代社會生活水平明顯提升，身邊的家人、朋友對孕婦從精神、生活、飲食方面給予特殊的照顧，使得不少產婦在坐月子期間就是吃、睡，每天進食大魚大肉、肥膩厚味的食物，已經超過了機體的吸收能力了，多餘的能量只能作為脂肪在體內儲存起來。

3.與產後運動不足有關

不少產婦在產後忽略了運動，尤其是在坐月子期間，基本上以在床上「靜養」為主，很少進行產後鍛煉，導致能量消耗過少，這樣不僅易致機體肥胖，對子宮的復原、機體的恢復也是很不利的。

產後期瘦身的注意事項

1.產後不能急於減肥

尤其是在坐月子期間，此階段婦女身體正處於虛弱狀態，這個時候不適合採用節食的方式來減肥，容易導致營養不平衡，身體機能受損，免疫功能下降，不利於傷口的癒合和子宮的恢復。

2.哺乳期間不能用減肥藥，藥物代謝會從乳汁里排泄，其作用會影響到嬰兒，容易引起嬰兒的臟器功能的異常。

3.保證必需的營養

產後需要瘦身的媽媽們，若同時在哺乳則不建議過於嚴格地控制飲食，以免營養素攝入不足影響乳汁的質量以及母親的身體。

哺乳是最理想、最安全的減肥方法，且一舉多得。

其一，母乳富含免疫因子、營養豐富、均衡，有利於寶寶吸收和增強抵抗力；

其二，哺乳可以刺激子宮收縮，幫助子宮恢復，同時乳汁中富含蛋白質和脂肪，哺乳時會消耗一定熱量，媽媽自然會逐漸瘦下來；

其三，哺乳還可以培養母子之間的感情。

產後如何在飲食方面控制體重

對於身體已基本恢復且由於各種原因不哺乳的婦女而言，可以開始通過控制飲食和加強運動來瘦身減肥。今天就先給大家聊聊如何在產後飲食方面控制體重：

1.主食粗細結合

精細米面需控制好量，總量的1/3-1/2可用粗糧來代替，如燕麥、蕎麥、玉米、小米、高粱、紅薯等含膳食纖維豐富的主食，有助於緩解大便乾結的情況，並增加飽腹感。

2.肉類適量且低脂肪

瘦豬肉、兔肉、瘦牛肉、雞肉、魚肉等含的脂肪較少，可以適當選用，尤其是魚肉。此外，對於大家津津樂道的雞蛋，普通產婦後期每天1個就行了。若是每天十幾、二十幾個不但不消化，反而會增加胃腸的負擔，膽固醇超標。

3.蔬菜水果需保證

產後不吃蔬菜水果對於產後控制體重而言是個大忌，建議產婦多食用菜心、西蘭花、油麥菜、芹菜、菠菜、青瓜、小瓜、竹筍、魔芋、黑木耳、銀耳、蘋果、橙子、火龍果、楊桃等，這些都是低熱量、低脂肪、高纖維的蔬果。

小鏈接——如何正確吃蔬菜減肥？

大家都知道多吃蔬菜是減肥的「重頭戲」，因為絕大多數蔬菜都是低能量、低脂肪的食物，體積雖然較大，但是以水分為主，同時富含維生素和膳食纖維，正是這個特點，其在胃腸中有較好的飽腹作用，增加蔬菜的攝入量有利於降低食物中的能量密度，達到飽腹且不胖的效果。

但是到底是生吃更有利於減肥還是熟吃更有利於減肥呢？

生吃蔬菜時，由於其細胞壁尚未軟化，當時產生的飽腹感較強，在當餐很難攝入大量的生蔬菜（註：蔬菜汁則沒有這種效果）。而煮熟的蔬菜（少放油）當時產生的飽腹感雖然不及生蔬菜，但是可攝入相對較多的份量，從而提供更多的膳食纖維和營養成分，飽腹感維持時間較長，更有利於堅持。因此，用蔬菜減肥時最好同時增加生蔬菜和熟蔬菜的攝入量才能達到更佳的效果。

4.高能量食物或零食宜少用

產後應少吃油炸、煎烤食品，少吃肥肉、豬皮、豬蹄、雞皮、巧克力、薯片、糖果、甜點、奶油、蛋糕等高熱量、高脂肪的食物，少選擇可樂、雪碧以及其他含糖飲料，日常可以白開水、淡茶為主。

除了飲食，運動當然也很重要，

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