還在為減肥節食嗎,這道營養又好吃的減肥菜送給你,不僅能有效的達到瘦身,還可養膚呢
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜肴,且營養豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物
食材:
雞脯肉50克,火腿10克,胡蘿蔔10克,各類蔬菜適量,鹽適量,料酒適量,胡椒粉適量,香油適量,生抽適量,甜味沙拉醬適量。、
做法:
1.胡蘿蔔洗凈後去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗凈,剁成泥狀,放入容器內,加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿蔔末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊腌漬一會備用。
2.取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層麵包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再將蔬菜跟雞塊一起裝盤,吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿蔔可以提前焯一下再吃,焯的時候水裡放些鹽和食用油。
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