經過USA心臟協會的認證，核桃成為心臟健康食品

經過USA心臟協會的認證，核桃成為心臟健康食品,經過20多年的大量研究發現，核桃對心臟健康有諸多益處，包括：降低總膽固醇、降低低密度脂蛋白膽固醇（即「壞膽固醇」）、提高高密度脂蛋白膽固醇（即「好膽固醇」）、降低血壓、減少以C反應蛋白測量的炎症、改善動脈功能。

USA心臟協會的認證，核桃成為心臟健康食品。美國心臟協會對符合營養標準的食品加以「Heart-Check」標誌認證，這也幫助消費者快速可靠地辨別一種食品是否有益心臟健康。

核桃對於維持心血管健康的作用：針對核桃宣布獨有的健康聲明「核桃有助於改善血管彈性」。該聲明適用於每日提供30g核桃攝入量的食品。研究顯示：連續四周每天攝入40g核桃後，微血管功能會大大提升。該項研究的數據還證明，核桃中的脂肪酸可以有效促進血漿環氧化物的產生，從而提高微血管功能。研究發現，核桃仁的脂肪中，含71%亞油酸、12%的亞麻酸。這些不飽和脂肪酸能乳化，分解油脂，凈化血液，清除血管壁雜質，有效防止心腦血管疾病的發生。核桃中的其他有效成分如精氨酸，還能幫助擴張冠狀動脈，減少動脈硬化，讓動脈保持彈性，興奮心臟，增強心肌功能。適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用。

大家不妨去採購一些核桃，作為自己的飲食必備吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！