碟子扣在麵皮上切割，舍友看到後一秒就跟減肥說拜拜
抹茶千層可麗餅蛋糕可是十分的超人氣的，在它面前什麼減肥計劃都是不堪一擊。更妙的是我們在家也可以輕鬆做出來，拿去誘惑那些意志不堅定的減肥者是最合適不過。這個邪惡的蛋糕需要用到的材料包括：雞蛋3顆、低筋麵粉200g、牛奶500-600ml、白糖100g、奶油40g、淡奶油400g、抹茶粉15g。
我們第一步是先將低筋麵粉跟抹茶粉混合均勻，然後將把雞蛋全數打入。
緊接著就是分次慢慢加入牛奶，若攪拌的麵糊太過黏稠，最後煎出來的可麗餅可能會過硬，所以可以用湯匙稍微測試一下。最好是舉起湯匙時，麵糊會緩慢但持續地落下。
處理完麵糊，我們就需要將奶油加熱融化，然後與麵粉糊拌勻。靜置一會才能讓材料都混合得更均勻，等個30分鐘，再拿去煎吧！
持續以小火將麵糊煎至起泡就可以起鍋了，記得每一次煎麵糊都要記得用固定的份量，才能做出完美比例的可麗餅哦！
把煎好的可麗餅光滑的一面朝下擺放，然後用碗蓋住，等待冷卻。等差不多了就將多餘的可麗餅邊緣裁切掉。
拿出淡奶油加入白糖打發，在桌上鋪一層蛋糕紙，然後一層一層地刷上奶油。
雖然現在的千層可麗餅蛋糕已經很美味了，但是要吃肯定吃口感最好的啊！所以還是把它放進冰箱吧！ 4小時之後，就可以開始好好享用辛苦的美味結晶了！減肥計劃什麼的都去死吧！
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