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菜市場里看到這三種蔬菜不要買,吃了會中毒或者致癌!


蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質,正在被人們研究發現。但是市場上的菜真不是想買就買的,這幾種蔬菜買的時候要注意,不然會中毒或者致癌!



菜市場里看到這三種蔬菜不要買,吃了會中毒或者致癌!


首先是韭菜,韭菜的營養價值很高,不僅是綠葉蔬菜,而且具有特殊的香味,但正是這種蔬菜,農藥的殘留卻不容忽視,而且能算的上是農藥殘留很高的蔬菜了。因為在韭菜成長過程中需要用農藥進行灌根才能除蟲,所以,市場上洗過的韭菜和有異味的韭菜還是別買了,即使買回家了,也應該用蘇打水多洗幾次才能更好地去除農藥殘留。



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其次是不得不提醒一下大家,無根的豆芽不能吃,為了追逐利益,不少商家都使用激素和無根劑來泡豆芽,很多不知道的人買豆芽時還以為這是好的豆芽,看起來白白胖胖的豆芽惹人愛,但卻是含有劇毒的,還是不吃的好。


菜市場里看到這三種蔬菜不要買,吃了會中毒或者致癌!



最後是黃瓜,這種餐桌上的常客,一年四季都很常見,因為它是適合大棚種植的蔬菜,正是因為如此,黃瓜也是激素用的比較多的蔬菜,雖然有些激素是允許使用的,但是大量的使用激素還是有很大的健康隱患的,大量使用激素的黃瓜,買回家之後還能長大,此外,一般在靠近頂花處還有一段膨大的部分,這樣的黃瓜還是別買回家了。


我們每天都要吃蔬菜,但是在其市場里看到這樣的蔬菜建議大家不要買,裡面殘留的農藥吃了會讓人中毒或者致癌,建議大家在吃的時候要認真清洗,或者用鹽水浸泡!

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