癌症，都是吃出來的！這些防癌抗癌的高手，你給家人都準備好了嗎
大家讀知道，引起癌症的原因很多，每一種腫瘤的致病原因都不同，引起癌症的原因有物理因素，化學因素，生物因素，飲食環境等。而飲食的不科學，是導致絕大部分癌症誘發的真正原因！所以，一定要從平時的飲食上去調理、改善，才能有效預防癌症的發生！
預防癌症食物一：茄子，控制消化系統癌變
性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵鹼，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌症。
預防癌症食物二：白菜，降低癌症的發病率
性味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產生的致癌物質儘快排泄，以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。另含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內行助於生成谷胱甘肽，使癌的發生率下降，富含維生素lil、凡和C，與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產生，兩全齊美。
預防癌症食物三：蘿蔔，抵抗癌症的發生髮展
有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿蔔含抗癌物吲哚，實驗表明可減少動物腫瘤的生長。老中醫特別推崇蘿蔔，希望大家多食蘿蔔少渴酒。食肉須加用蘿蔔，不但能防病治病，同時有防治癌症的作用，近年發現鋅元素有很強的抗癌活性，而鋅在蘿蔔中含量較高。
預防癌症食物四：胡蘿蔔，健脾升胃、防癌抗癌
有健胃脾、助生津及益氣補中之功效，對積食疳結有通便化滯之效。胡蘿蔔，富含維生素A源(胡蘿蔔素)，是"防癌系統"的營養成分。
預防癌症食物五：蘑菇，抑制癌細胞生長發育
包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節人體「抗癌系統」免疫功能，從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的癥狀。（免責聲明：文章所用圖片源於網路！）
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