夏季清熱解渴的六種水 比冷飲管用多了

隨著夏季到來，溫度走高，人體內的水分隨著汗液大量流失，排汗量每天可達500-1000ml。人體在缺水的時候特別容易疲勞，注意力渙散，應當及時補水。人體除了從食物中攝取水分，主要是靠飲水來補充，如何在夏季及時、有效、適量地補充水分……

1.白開水

白開水是最好的飲料，是最符合人體需要的飲用水。白開水煮沸後，潔凈、無菌，既能保持原水中某些礦物質不受損失，還可使原本過硬的水質得到改善。而且經濟實惠、製取簡單、飲用方便。可以說白開水是滿足人體健康最經濟實用的首選飲用水。每天清晨起床一杯溫開水尤為重要，可以給細胞補水、稀釋血液濃度，補充一夜所消耗的水分。

2.自製的綠豆湯、酸梅湯

綠豆湯和酸梅湯都是夏天最受歡迎的飲料了，清熱解暑，開胃消食，冰爽可口，還有一定的保健作用。算是火熱季節的最佳飲品。雖然市場上有現成的瓶裝酸梅湯賣，仍是建議大家自己在家煮酸梅湯。先去中藥店買一些烏梅和山楂干，注意烏梅一定要在中藥店買，超市的零食可不行。

用十幾粒烏梅，十來片山楂干，沖洗乾淨，倒入大砂鍋中，加入足夠的水，煮約半個小時就可以了，最後放上幾粒冰糖調味，還可以撒上些桂花。待晾涼後放入冰箱冷藏一會再喝，特別清涼可口。

3.清淡的茶水

身為北京人，特別喜歡茉莉花茶的芳香，所以我有時會沏上一杯淡淡的茉莉花茶，伴著茶香花香滋潤身心。中國是茶的故鄉，中國人自古就有飲茶的習慣。經常適量飲茶，對健康有不少益處。茶葉中含有多種對人體有益的化學成分，如茶多酚、咖啡鹼、茶多糖等。茶多酚、兒茶素等活性物質可以使血管保持彈性，還能消除動脈血管痙攣，防止血管破裂。有研究表明，長期飲茶可能對預防心血管疾病和某些腫瘤有一定益處。

而且雖然我們是喝熱茶，在夏天卻有很好的消暑作用，一杯溫熱的茶水喝下去，非常有利於身體散熱，使人渾身通透涼爽。消暑作用比冰鎮飲料可強多了。但是不建議喝濃茶，因為濃茶會影響消化功能，茶葉中的鞣酸也會阻礙鐵的吸收。淡淡清茶一杯，既舒心又養人。

4.花草茶

花草茶是尤被女性喜愛的飲品，我當然也不會錯過。菊花茶清心明目，玫瑰花茶養血養顏，桂花茶溫胃散寒，百合花安心潤肺。有時還會加上些枸杞子、決明子，更有明目護眼的效果。淡淡的花香，更讓人身心寧靜。

很多人喜歡沖泡花草茶時放冰糖可白糖，雖然味道會更加香甜，卻也會增加不少熱量。所以我喝花草茶不放糖，因為並不想通過飲水增加糖的攝入。花香本身已經足夠，清淡本真的味道才是我心頭之愛。

5.自製果汁

偶爾，會用水果做一點果汁，不加糖的。對於不愛吃水果的人，榨果汁還是個不錯的吃水果的法子。如果喜歡吃水果，則大可不必費這一道工序，直接吃水果，比喝果汁更好。

以上就是我日常會喝會的各種「水」，以白開水為主，茶水為輔，其他水為點綴。不喝甜飲料，不喝碳酸飲料，不喝茶飲料，也就避免了攝入過多的糖、香精、色素、磷酸來給身體增加負擔。也可使自己對食物的「真」味保有敏感，不會被各種貌似可口的添加劑蒙蔽了味覺。

6.自製豆漿

現在家庭大都有豆漿機了，做成豆漿當飲料也不錯，尤其是天熱的時候，涼涼的冰豆漿更是受歡迎。要注意的是，如果用豆漿來當飲料，就一定要做淡一些，少放一些豆子，水多一些，有淡淡的豆香就可以了，否則可容易能量過剩哦。而且豆漿極易變質，火熱季節變質速度更會加快，所以別一次做多，做好後也要儘快喝完，不宜久存。

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