茅台酒60年度數演變｜茅友公社

白酒的度數即酒精度，是指酒中含有乙醇的體積百分比。

建國後，在茅台酒發展過程中，酒的度數經過探索和研發歷經了多次改變，為了使消費者和收藏愛好者更好地了解茅台酒的歷史，茅友公社特別對建國以來茅台酒的度數變化進行了梳理，希望對大家有所幫助。

1952年，茅台酒酒精濃度為52.8度。

1953年，茅台酒的酒精濃度一直按55度左右的標準出廠。

1957年，在貴州省工業廳的指導下，曾勾兌了53、54、55幾種不同濃度的茅台酒樣品，經品評認為55度的香味最好，所以就沒有改變。

1964年輕工部備案的茅台酒標準草案第四次修訂稿中標註的茅台酒酒精濃度為：在攝氏20度的溫度下，酒精含量為54—56度。

但是，出口的茅台酒以及外交用酒的度數並不都是那麼高。1958年，出口的貴州茅台酒酒精濃度降為52—53度。

20世紀70年代初出口日本的某批次的葵花牌茅台酒，日方檢測的酒精含量為55度。

1975年開始，飛天牌貴州茅台酒的標準度數一直是53度。

1987年，內銷的五星牌貴州茅台酒的酒精濃度由55度過度到54度.

從1988年5月起，也統一為53度。

1989年，為順應市場需求，茅台酒廠試製成功39度茅台酒。

1991年，貴州茅台酒新開發產品43度通過省級鑒定，同意投產。

1992年，38度茅台酒正式上市。

1994年12月6日，在全國名優酒複查評比會上，53度、43度、38度茅台酒名列國家名酒第一位。

1997年7月22日，首次包裝30年、50年茅台酒，均為53度。同日，33度的茅台酒首次包裝上市。

1997年8月7日，33度貴州茅台酒在貴陽市通過省級鑒定。

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