鹽市口驚現巨型龍鳳，震驚了整個美食圈！

八成來過都評出5星

口味、環境、服務都達到9分以上

來四川必吃的火鍋，排隊能繞門面好幾圈

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作為春熙路杠把子的它，最近在青石橋開了家分店。說是分店，還沒進門就能感受到什麼是氣勢磅礴。

巨型龍鳳從三樓盤旋而下，明晃晃地表示著這家店不簡單。

按電梯上三樓，一開門就著實被這裡的環境驚艷到了。閣樓之上，燈籠連綿，有種紅塵醉，微醺了歲月的真實感。而這古風古色的涼亭都被老闆搬進了店中。

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紅色座椅、白色紗幔，粉色桃花，每一處的細節，都藏著這個雙子座老闆的小心思。

當然更多的小心思都藏進了火鍋里：

關鍵詞：冬陰功鍋底、重慶牛油鍋底

資格的牛油鍋底自然沒話說，比起那些放了各種添加劑的妖艷賤貨們來說，鳳望龍門吃的就是個本味。除了辣椒、花椒、豆瓣醬，一律不加。「純」得我心蕩漾~

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當然上面飄起的蔥蔥不算哈

而在重慶老火鍋里吃到冬陰功，聽過沒？中國火鍋界第一家帶冬陰功鍋底，只在這家才能吃到！

煮海鮮什麼的最合適不過了

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右邊麻辣，左邊鮮香，這個鍋鍋簡直太撩人了。

吃個火鍋還能吃出挑戰賽？

我喊老闆推薦兩個特別的菜品時，只見老闆揮揮手：「來份『菊花開』、『隨便玩』。」嗯?這是....別忙這位老闆，我還小！我還很單純！

關鍵詞：菊花開、隨便玩

360度無死角的 |菊花開

端上來，我才發現我真的想多了，老闆果然是個雙子座精分得很。不過這「菊花開」究竟是吃什麼？吃海椒面嗎？

不死心地撥開海椒面，才發現，原來下面暗藏著這麼大片的牛肉。就像霸道總裁一樣，有顏又有力。

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就這樣燙好，一片滿滿地塞入嘴中，立馬就那一層層突擊而來的麻辣勁玩弄到潮紅了。哦，我指的是臉...那究竟菊花開怎麼詮釋，我想我就不用親自示範了吧。

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比拳頭還大的|隨便玩

沙包大的拳頭看過，沙包大的丸子還是第一次吃，老闆說這個丸子還能隨便玩兒呢。

它隨便的精髓就在於：入鍋前丸子想吃好大好小完全可以自己捏，整個放進去就沒得問題。

當然這個丸子的食材可一點都不隨便，豬肉經過扎紮實實的來回敲打，已經十分得鬆軟了，再撒上芝麻提味，吃起來根本不膩。

再加上左邊是芥末口味的，右邊是秘制辣椒面，隨便搭配口味都可以。據說，不怕辣的就兩個調料都沾滿，保證你當場就能來段鋼管舞。

撐場面這幾個菜品少不了

撐場面指的不僅僅是裝盤逼格，還有食材也要逼格滿滿。當這幾個道菜一同出現，只叫人飄飄欲仙~

雙吃河豚

鳳望龍門老資格的網紅菜品，也是中國火鍋界首創的一道「致命菜」，不過不用擔心，處理河豚的師傅都是有資格證的。

魚片建議蘸上芥末生吃，很是刺激。總之河豚的滋味，不是哪裡都能嘗到的。

眉毛肉

用的是豬的肩胛肉，一頭豬上面也僅僅只有三斤的產量，再靠師傅絕妙的刀工切成這麼薄的片。看著像是有肥肉，但是吃起來居然一點肥膩感都沒有。

冰清玉潔不蝦搞

新鮮到不可思議，到下鍋前龍蝦都是動的。火鍋煮出來口感也鮮美得咬嘴巴，確實不瞎搞。

鳳凰龍骨

一整根龍骨，最長有22厘米，就這樣精心腌制打理後，久煮不老，嫩到冒氣。一人一根大口喝酒大口吃肉，簡直美呆了~

還有很多鳳望龍門經典款，龍鳳呈祥、君子好逑、美人魚、百鳥朝鳳…想一頓都吃完都不可能。人均大概80到100，總之吃得很踏實。

辣到濃時再來杯鳳望龍門的特色飲品，更巴適~

關鍵詞：我真的不是來到了甜品店？

鳳望龍門飲品多到都可以在外面開店了。奶蓋系列、冰紛果園、鮮榨果汁、田園趣味。四大飲品系列，根本不輸外面的甜品店。

而且每一杯飲品都美到發朋友圈都沒人相信你在火鍋店裡。注意，這些飲品只在鳳望龍門新開業的鹽市口店才有哦。

在鳳望龍門吃火鍋那叫一個舒心。一進門，「小鳳"、"小龍"就整整齊齊在門口迎接了。

添水加湯，需要什麼，他們都是手腳麻利一下子就安排得妥妥噹噹。

怪不得網評都說這裡的服務態度是真心不錯。

想來這家鳳望龍門吃火鍋的朋友，你只要找得到青石橋海鮮市場一下子就能望見。這麼大兩條龍鳳能看不見都難，確實太招人眼球了。

留言互動

小編我是第一次吃冬陰功的鴛鴦鍋、第一次吃火鍋燙了河豚和小龍蝦。那麼你們有沒有在吃火鍋的時候遇到個過什麼新奇事？

編輯 by 阿鼽

圖片 by阿鼽、成都美食匯

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