精準創業，讓公司年入15億的極致服務

隨著技術的發展，商業環境也發生了巨大的變化，以前商家不知道客戶是誰，現在每家電商，甚至許多實體商場都有完善的會員系統，能夠實現個性化的精準推薦。

阿里巴巴的曾鳴前段時間分享了一個觀點，他認為精準是商業的未來，為什麼谷歌、阿里巴巴、Uber這麼值錢，就是因為精準。

谷歌是人類歷史上第一個大數據驅動或人工智慧驅動的精準廣告商，可以根據用戶的搜索內容展示相應的廣告，淘寶可以根據用戶的購買行為，推薦個性化的商品，Uber在司機和乘客隨機匹配的計程車行業，實現了兩者的在線精準匹配。

只有精準，才能讓商業效率有巨大的提升，這點也可以體現在服務上，我們知道海底撈的服務是一流的，許多人都說海底撈學不會，而日本有一家西餐廳Casita，單從服務來說，比海底撈還要極致，這家2001開業的餐廳，需要提前一個月預定，來過的顧客很多表示感動到哭。

像服務員會在門口迎接，離開的時候，有服務員幫你穿上衣服，天冷的時候給客人準備暖手寶之類的，只要用心，許多商家也能做到，但還有一些就是別的商家很難學會的了。

比如店員能親切的叫出客人的名字，和閨蜜聚餐的女士，發現餐巾上面綉著她們的名字。

又比如為求婚的男士，準備好給女方特別定製的咖啡，咖啡的拉花都是參照女方的狗狗做成，因為女方喜歡夜景和花瓣，店員事先安排了靠近窗戶的座位，並在餐桌上撒上花瓣，求婚成功後，服務人員在樓下舉著「祝福你們，婚姻美滿，永遠幸福」的牌子。

這些精準的服務是怎麼做到的呢，從客人打電話預定時就開始了，每個預定都是一次小型採訪，了解顧客的詳細情況，比如客的姓名，生日，口味，喜好，對食物熱量要求，甚至連顧客寵物的信息等。

為了這些詳細的信息，員工們會在營業前3個小時，對每一位今晚來就餐的顧客進行詳細的了解和分析，以便對顧客進行精準的服務，他們的電腦系統里已經收集了大約15萬名顧客的信息，因此，Casita能提供更加精準的服務，讓每一桌顧客都感覺自己很特別，做到這樣，這家店不可能不成功。

就像中國的餐廳都想學習海底撈一樣，日本的餐廳也都想學習Casita，於是這家餐廳還開展對其他企業的培訓，每次培訓費用+餐費約30萬日元。

Casita晚間餐8400日元起，從不宣傳卻門庭若市，2011年度，營收達到15億日元，按照當時匯率，約為人民幣1.2億。

很多人看過這家餐廳的做法，都覺得他們非常牛，但如果你只是學習極致的服務，可能很難學會，因為這只是表象，更應該學習的是如何系統地收集客戶的信息，這才是達到精準個性化服務的前提。

以前傳統的生意半徑不大，許多老闆都能叫出熟客的名字，知道他們的喜好，但今天這種方法已經跟不上形勢了，要用Casita這種系統精準的信息收集系統，才能更好的提供精準的個性化服務，這是許多商家要學習和借鑒的。

因此，對於創業者來說，除了讓自己做到更精準的個性化服務，提高自已的競爭力外，如果能打造一套更方便快捷、功能強大的客戶信息管理系統，應該也是不錯的創業方向。

本文由微信公眾號富日記（furiji）原創，如轉載請標明！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！