產後奶水不足？這一天然植物竟是「催乳」能手

萱草即，又名金針菜、忘憂草、宜男。自古以來，這一天然植物被人們稱為「催乳」能手、養生好手，產後媽媽奶水不足，不妨也可以試試。因為它還有這6個意想不到的用處呢！

產婦乳汁分泌不足吃黃花菜

黃花菜性味甘涼，有消炎止血、清熱利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、便血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。

黃花菜的六大好處！

1、黃花菜的根有利尿、消腫的功效，可用於治療浮腫，小便不利；

2、黃花菜葉有安神的作用，能治療神經衰弱，心煩失眠，體虛浮腫等症。習慣上各種萱草的根入葯不分，而作為食用只用黃花萱草的花蕾；

3、抗衰老。黃花菜含有豐富的卵磷脂，而卵磷脂是機體中許多細胞，特別是腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，所以黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效；

4、降血壓。有研究表明，黃花菜能降低血清膽固醇的含量，清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，有利於高血壓患者的康復，可作為高血壓患者的保健蔬菜，又被稱為「健腦菜」；

5、防治腸癌。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排泄，因此可作為防治腸癌的食品；

6、護膚。常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退。黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效。

小偏方：

① 治腰痛，耳鳴，奶少：黃花菜根蒸肉餅或煮豬腰吃。

②月經少，貧血，胎動不安，老年性頭暈，耳鳴，營養不良性水腫：萱草根端膨大體1-2兩，燉肉或雞服。

③小兒疳積：黃花菜葉三錢，水煎服。

食療推薦：

黃花發奶湯：

材料：新鮮鯽魚1條，黃花菜30克，黃芪15克，党參10克，紅棗2枚，蔥、姜、食鹽少許。

做法：將鯽魚用油煎一下，放開水煮，開鍋後放泡好的黃花菜，燉30-40分鐘，喝湯。

功效：益氣養血發奶。適於產後氣血虧虛奶水不足者。注意事項

1、 黃花菜是比較濕熱的食物，也是發物之一。皮膚瘡瘍潰爛、胃腸不和的人，以少吃為好；平素痰多，過敏體質，尤其有哮喘者，不宜食用。

2、 鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，其在體內可轉化為二氧秋水仙鹼而使人中毒。將鮮黃花菜經60℃以上高溫處理，或用涼水浸泡，吃時用沸水焯的時間稍長一些，以免中毒。而晒乾的黃花菜中秋水仙鹼被破壞不易引起中毒。