中醫說這種枇杷才有養生功效!你那吃的只能叫水果
立夏之後,枇杷在很多地方都開始陸續上市,尤其是在南方為夏天常見的一種水果,因為它酸甜可口,還可以潤肺解渴,成為很多人喜愛的入夏水果之一。
枇杷因「秋萌、冬華、春實、夏熟,備四時之氣」,被譽為「果中之皇」。其漿汁清香甜美的枇杷不但味道適口,而且營養豐富。每百克鮮枇杷含碳水化合物7克,蛋白質0.7克,粗纖維0.8克,鈣22毫克,鐵0.3毫克,胡蘿蔔素1.3毫克,磷36毫克,抗壞血酸3毫克。其胡蘿蔔素和磷的含量,比荔枝、菠蘿、香蕉、柑橘都高。
提到枇杷,很多人都知道它對肺有好處,實際上對五臟都有益,比如《日華子本草》中記載枇杷「治肺氣,潤五臟,下氣。止嘔逆,並渴疾。」《滇南本草》中記載枇杷能「治肺痿癆傷吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小兒驚風發熱。」
但是,很多人吃枇杷卻不知道必須是非常熟的枇杷才有養生保健的功效,為什麼這麼說呢?《本經逢原》中記載枇杷:「必極熟,乃有止渴下氣潤五臟之功。若帶生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中滿泄瀉。」所以說,有酸味的枇杷不能下氣潤五臟。
需要提醒大家注意的是,《隨息居飲食譜》中說枇杷「多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之。」因此,一般人也不要多吃,尤其是脾虛的人更要少吃!
(圖片來源於網路!)
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