排行第一的長壽菜，你知道都有哪些嗎？

每個人都幻想自己可以延年益壽，很多人認為那些活到100多歲仍然精神矍鑠的老人身上肯定有著不為人知的秘密。其中，吃什麼食物尤為重要。

那麼，在日常生活中，吃什麼、怎麼吃，才有助於長壽呢？

壽

長壽「第一菜」

黃豆芽

豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。另外，黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺，起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。

長壽「第一豆」

黃豆

黃豆享有「豆中之王」的美稱，多吃黃豆有助預防老年痴呆症，還可增加神經機能和活力。黃豆還能改善血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的幾率。

長壽「第一果」

花生

專家指出，花生能降低膽固醇，預防和治療動脈粥樣硬化，高血壓和冠心病等，另外還可以防治腫瘤類的疾病。

花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。

長壽「第一雜糧」

紅薯

紅薯是全能的養生食物。

1、預防膽固醇過高

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。

2、輔助降血壓

一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。

3、養護關節

紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。

4、增強免疫力

甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿蔔素，能提升免疫功能。

長壽「第一補」

枸杞

中醫認為，枸杞子味甘性平，有補腎滋陰、養肝明目、益氣等功效，還具有降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效。枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養成分，對於幫助降血壓，降血糖，降血脂有很大好處。

長壽「第一湯」

海帶豆腐湯

在燉豆腐湯時加點海帶，能起到降脂降壓的作用。兩者配合，其降血脂的效果會更好。

長壽「第一粥」

燕麥小米粥

燕麥粥是有名的 「長壽粥」。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

溫馨提醒

這些長壽「第一菜」、「第一豆」、「第一果」、「第一湯」、「第一粥」……每天都能吃，最重要的是家家都有，千萬別錯過！