吃鹽太多不止高血壓、冠心病，還會誘發這3種病！為了自己吃的淡一點

醫學家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞等疾病。你以為鹽攝入過量只是引起心腦血管疾病？錯！還會引起以下疾病：

1 睡眠猝死

睡眠猝死對大家來說可能比較陌生，然而睡眠猝死症近年卻在東南亞國家肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。專家研究發生，這種病和該地區飲食習慣偏咸有關。

2 長雀斑

食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼，女性一定要注意。

3 誘發兒童疾病

在現代膳食中，兒童鈉鹽攝入量逐漸增多，其中既有家庭一日三餐的鹽超量，也有零食中含鈉鹽的增多。兒童保健專家指出，無論是健康兒童，還是病兒，均不宜攝入過多的鹽，飲食應該以清淡為主，太咸易引發呼吸道感染。

鹽的作用

目前，市場上有許多保健鹽，如低鈉、高鉀、富硒、加碘保健鹽是比較好的一種食用鹽。因為鉀具有維持體內水分平衡，維持體內滲透壓和酸鹼平衡，對抗食用鹽的升壓和損傷血管的作用，可起到預防腦卒中發作的效果。硒能對金屬鎘、汞和砷的毒性有明顯的抵抗作用，在心血管疾病中可防止血壓升高和血栓形成，對心臟有一定的保健作用。碘是通過形成甲狀腺素髮揮生物作用，影響生長、發育，維持中樞神經系統結構，保持正常精神狀態和新陳代謝等重要功能，缺鉀可以引起甲狀腺機能降低與腫大，基礎代謝率及活力下降，發生地方性甲狀腺腫病，碘過多也可引起甲狀腺腫大，出現中毒反應的癥狀。

過量用鹽的後果

世界衛生組織規定，成人每日鈉鹽攝入量應不超過6克，但鹽的攝入量常由味覺、風味和飲食習慣決定。我國的攝鹽量已超過正常生理需要的10—25倍，正常人每日攝入35—40克食鹽就要中毒引起急性中毒，出現水腫。在日常生活中，應養成良好的飲食習慣，多吃清淡飲食，不吃或少吃鹽腌食品，改變烹調方法，減少食鹽調味食物的攝入，將攝鹽量控制在每日6克以下。有條件的，可選用低鈉、高鉀、富硒、加碘保健鹽。長期堅持下去，可有利健康。

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