南京一小學配餐公司發現「發芽土豆」，負責人稱沒來得及清理

2017年5月5日，江蘇南京，學生在校的食品安全問題一直是大家關注的焦點，而為了確保在校學生的食品安全，教育部門對所有的中小學食材供應進行統一招標，為的就是規範進貨渠道，儘可能的提高校園食品安全。（圖片署名： 東方IC） "

5月3日上午，不少南京曉庄學院附屬小學的學生家長向記者反映，5月2日家長在突擊檢查學校的配餐公司時發現，這家配餐公司竟然使用發芽的土豆，發霉的雞腿，豬蹄也是生熟混放在一起。事實真的如此嗎？（圖片署名： 東方IC） "

5月3日上午，記者趕到了餐飲服務有限公司。在學生營養餐生產區看到，工作人員正在準備學生午餐。公司負責人喻經理表示，網上傳播的視頻以及圖片的確是學生家長拍攝的。不過這些發芽的土豆他們並沒有使用。餐飲服務有限公司喻經理：土豆是五月一號之前進來的土豆。（圖片署名： 東方IC） "

為什麼留到現在呢，是因為我們要每天供應4000人左右的餐飲，我們買了800斤土豆，不可能一下子用完，用了650斤剩了兩包，擺到保鮮庫，準備五月一日能用就用。（圖片署名： 東方IC） "

2017年5月5日消息，江蘇南京，5月3日上午，不少南京曉庄學院附屬小學的學生家長向記者反映，5月2日家長在突擊檢查學校的配餐公司時發現，這家配餐公司竟然使用發芽的土豆，發霉的雞腿，豬蹄也是生熟混放在一起。這家配餐公司的生產車間環境髒亂。（圖片署名： 東方IC） "

對於發霉的雞腿，負責人表示，接到家長反映之後，他們就進行了排查，初步懷疑是雞腿上的調味品發霉了。（圖片署名： 東方IC） "

餐飲服務有限公司喻經理表示，加工做絞肉的時候會把蔥姜蒜加在裡面，剩的回來我們還要弄，可能是蔥變質了。衛生死角我們是有的。隨後，南京棲霞區市場監督管理局燕子磯分局執法人員就來到生產區進行了突擊檢查。執法人員表示，這起事件的確暴露出公司管理不規範，在生產加工車間內還存在不少衛生死角，目前已經勒令公司抓緊整改。（圖片署名： 東方IC） "